翡翠鮑汁豬帶子

翡翠鮑汁豬帶子 ，美食，主要原料有蘆筍6-8條，豬後腿骨膠原8粒。

主料：

蘆筍6-8條，豬後腿骨膠原8粒

輔料：

高湯、鮑魚汁

翡翠鮑汁豬帶子製作方法：

1、先把豬後腿骨膠原起出去油，用高湯燜約2~3小時至起膠備用
2、再將燜淋的骨膠原加少許鮑汁略蒸，
3、蘆筍去底根以高湯入味，伴碟底。
4、蒸好的骨膠原裝碟即成。

提示：

不需要爆炒。

菜品特色：

1、營養高、價錢平而富健康，因其象帶子肉狀，故又稱豬帶子。
2、料材取自豬的大腿骨的膠原做主材料，骨膠原能促進鈣、磷對人體骨骼起修復骨組織功效，減少骨質疏鬆等
3、蘆筍含硒、鎂、錳、鉬等微量元素經常食可減低高血壓、心臟病等