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翠竹粉蒸鮰魚
翠竹粉蒸鮰魚隸屬湘菜系列，以母鮰魚為主料，輔以白醋、熟米粉、紹酒、五香粉、味素、原汁醬油、蔥5、豆瓣醬、姜、甜麵醬、精鹽、胡椒粉、芝麻油、花椒粉、辣椒油...
美食標籤 原料分析 製作過程 營養分析 注意事項 -
翠竹粉蒸母鮰魚
翠竹粉蒸母鮰魚，是一道傳統的特色美食，由 母鮰魚,白醋,熟米粉 等烹飪而成。
原料 製作方法 特點 -
翠竹粉蒸鯽魚
翠竹粉蒸鯽魚，美食，主要原料有鯽魚、白醋、熟米粉、紹酒、豆瓣醬、甜麵醬、熟豬油等。
烹調類別﹕ 材料﹕ 做法﹕ -
《翠竹粉蒸魚》
甜麵醬……15克 胡椒粉……1克 花椒粉……1克
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翠竹粉蒸魚
翠竹粉蒸魚是一道湖南省的特色傳統名菜，屬於湘菜系。此菜選用新鮮翠竹筒，盛魚後密封蒸之，既保留了粉蒸魚的傳統風味，又增加了翠竹本身的淡淡清香，菜型別具一格...
食品用料 製作方法 工藝關鍵 食品特點 營養價值 -
100種做法系列：蒸菜的100種做法
《100種做法系列(第2輯):蒸菜的100種做法》為“100種做法系列(第2輯)”之一，本輯叢書包括《蒸菜的100種做法》、《炒菜的100種做法》、《涼...
基本介紹 圖書目錄 序言 -
名菜家做·魚
9787506467940 9787506467940 蒸鱖魚
圖書信息 內容簡介 目錄 -
魚的100種做法
《魚的100種做法》是2010年江蘇科學技術出版社出版的圖書，作者是犀文圖書。本書以“1種主料，100種做法”為切入點，為讀者分別獻上魚、肉、雞、豆腐、...
內容簡介 目錄 -
名菜家做魚
《名菜家做魚》是2011年中國紡織出版社出版的圖書，作者是犀文資訊。
內容簡介 目錄 -
兒童青少年營養食譜8000例
白切雞|粉蒸莧菜 西藍花炒豬肝|涼拌三絲 烏髮素什錦|蘑菇...|紅燜草魚 牛奶檸檬魚|土豆燜牛腩 赤豆蒸鯽魚|馬蹄獅子頭 茄汁...姜熘雞片 魚香蒸蛋|濃香雞塊 干貝香菇蒸豆腐|五香蘭花乾...
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