翟成凱

基本信息

翟成凱 教授 博士生導師。1947年4月出生。1982年獲醫學學士學位。

翟成凱

歷任徐州醫學研究所副研究員 、南京鐵道醫學院營養與食品衛生教研室主任 、預防醫學系副主任 ，公共衛生學院副院長、院長兼東南大學預防醫學研究所所長，現任東南大學公共衛生學院教授，江蘇省營養學會副理事長，中國營養學會理事，江蘇省預防醫學會慢性病預防控制專業委員會副主任，南京市防癆學會副理事長，國家食品藥品監督管理局保健食品審評專家，江蘇省食品藥品安全委員會食品安全專家。

研究方向及所獲榮譽

翟成凱教授長期主要從事營養與慢性病，新食品資源與食品安全，食品分子營養學與食品功效學，食品藥品安全評價等方向的研究。承擔了國家自然基金、衛生部等重要課題。近年來致力於營養干預方面的研究，在省內外產生了較大的影響。已發表學術論文30多篇，SCI收錄4篇，獲省市科學技術進步獎4項，江蘇省高等教育教學成果獎1項。