便利的小店
進到店中，就會看見穿白衣的精神抖擻的店員在忙碌地切著火腿。櫃檯里的標籤上所寫的I’etto表示100克、al chilo表示1千克左右，是哪一種的價格都有表示，點菜是以I’etto埃特為單位的，50g就是Mezzo etto。麵包、比薩都是稱量賣的，把大塊的切成合適的小的。小麵包就一個個地稱了之後賣。在羅馬大多吃中空的叫做Rosetta的麵包。在店裡在這種麵包里夾入火腿、蒜腸、乳酪做成簡易快餐Panino。夾在剛烤好的噴香的麵包和比薩里的新鮮的火腿和乳酪格美味。義大利人也常把這作為上午的茶點。
如果想要夾蒜腸的Panino，就點“Vorrei un Parino con Salame”。塞滿蒜腸的Panino一個有2500L~3500L就夠了。另外，加入豬油和一種匹斯塔奇奧樹的果實的超特大鬆軟的Mortadella、正宗義大利生火腿Prosciutto crudo、普通加熱的火腿的Prosciutto cocto等等也很受歡迎。乳酪呢，從像奶油似的容易吃的Bel paese，以新鮮而暢銷的Mozzarella有點硬的圓滑的Provolone，到外國的乳酪，一應俱全。乳酪分為辣口Piccarnte和甜口Doice這兩種，所以喜歡刺激型的就吃Piccante，喜歡溫和型的就選擇Doice。買東西的話，每個櫃檯都可以開發票，拿著收據到收款處交錢。
Sala da thè,Caffè & Bar 對於一天中喜歡喝好幾次咖啡的義大利人來說，Bar為休息放鬆的場所，同時也是不可欠缺的社交場。和朋友閒聊著走進店裡，大口地喝完咖啡或酒就又馬上離開酒吧。對他們來說，酒吧只是飲酒的地方而已。而坐下來一邊聊天一邊品茶或咖啡的地方，則是Sala da the和Caffe。在城市中到處都有的酒吧，一般設施都比較簡單。但Sala da thè,Caffè & Bar Caffe卻出人意料的豪華，豪華的氣氛是它們的招牌，當然也有站飲用的櫃檯。如果是站著飲，無論在哪兒價格的差異都不太大，所以建議去氣氛豪華點的地方。坐的話，普通的酒吧是站飲的兩倍多，但氣氛比較豪華的本店是站飲的4倍左右。當然在收款處的旁邊標示有兩個價格，想吃什麼要先確認一下價錢。
站飲時，如果是有自動收款機的店，就先在收款機處訂餐，拿著收據Scontrio，在櫃檯上點。這時，在收據上放200L左右小費的人比較多，不過好像並沒有因為給了小費所點的東西會先出來這樣的事（當然會給你微笑服務）。坐飲時，服務員會來收點選單，在把所點東西拿來的時候或是回去的時候付錢。要想心情愉快地喝茶的話，一般要給些小費。
義大利式咖啡
一般一小杯子約30CC，是有細小的泡沫的濃香的咖啡。在這裡面放很多砂糖卻不加奶就喝，這是義大利人的習慣。也有用湯匙舀沉澱在杯底的砂糖舔吃的人。卡普奇諾是用蒸氣加熱有泡沫加牛奶咖啡。有時，上面還撒上可可粉。咖啡拉蒂是義大利版的牛奶咖啡。卡摩米拉是義大利人常用的香茶。對於輕微的頭痛、腹痛、安眠很有效。要補充旅途中不足的維他命，斯普來穆特不錯。點了之後，就在你面前榨果汁。橙子是Arancca、檸檬是Limone、葡萄柚是Pompeimo。所以，如果要新鮮檸檬果汁就點Sprenuta di Limore。義大利的橙子和檸蒙產地都集中在南部，也只有在這裡才有讓人滿意的味道和合適的價格。礦泉水有炭酸的Con Gas和不含炭酸的Senza Gas兩種。如果點 Acqua mcineraie（礦泉水）含碳酸的比較多。把用朝鮮薊做的齊納露和葡萄的渣滓發酵，蒸餾後的酒精度為38的古拉巴，有濃郁的香草芬芳的甜桑布卡等等，這些義大利的特產酒是一定要嘗一嘗的。
