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義大利乳酪沙拉
2.香草、醋和續隨子加入食物調理機中。 3.沙拉醬中加入胡椒調味。 4.混合沙拉菜葉洗淨瀝乾，放在4個盤中。
材料: 做法: -
火腿乳酪義大利面
5.當奶油稠到可黏在勺背時，把鍋端開，加入乳酪攪拌至融化。 6.在乳酪奶油醬汁中加入火腿丁。 拌入荷蘭芹，然後端鍋離火保溫。
材料: 做法: -
乳酪
乳酪有很多別名，又名乾酪或乳酪，或從英語(cheese)直譯作芝士、起士或起司，是一種用奶放酸之後增加酶或細菌製作的食品。乳酪通常是以牛奶為原料製作的，...
概述 乳酪的歷史 乳酪的分類 營養 食療作用 -
義大利蛆乳酪
CasuMarzu是一種被故意放養活蛆的乳酪。在經過高度的腐爛分解後，製成這種蠅蛆鑽探、不斷滲水的臭氣彈。這種乳酪軟軟的，還具有奶油質地。我們會在婚禮或...
簡介 -
乳酪健康沙拉
乳酪健康沙拉是一款美味小吃，主要原料有芒果、酪梨、奇異果等，倍受女士喜愛。
食材明細 製作方法 小貼士 -
義大利面
意大利麵，也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點。意大利麵條有很多種類，每種都有自己的名稱，長短有差，其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心...
菜系構成 菜系特點 歷史起源 菜系種類 基本做法 -
凝固乳酪
凝固乳酪乳酪是西餐中必不可少的菜餚。對它，有人愛之如命、不可一日或缺，有人則一聞到味道便逃之夭夭、避之唯恐不及。
介紹 -
乳酪面
乳酪面，美食，主要原料有意大利麵條、黃油、鹽、牛肉餡、洋蔥粒、西紅柿碎、香菇碎、水、番茄醬、胡椒粉、馬蘇里乳酪絲。
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乳酪烤茄子
茄子500克，橄欖油5—10湯匙，義大利乳酪125克，羅勒或牛至1小束，義大利番茄調味汁200毫升，鹽、黑胡椒適量，巴馬乳酪25克1.茄子切去兩端洗淨，...
材料: 做法: -
義大利麵條
意大利麵，又稱之為意粉，是西餐品種中最接近中國人飲食習慣，最容易被接受的。關於意大利麵條的起源，有說是源自古羅馬，也有的說是由馬可·波羅從中國經由西...
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