形態特徵
美麗崖豆藤藤本，樹皮褐色。小枝圓柱形，初被褐色絨毛，後漸脫落。羽狀複葉長15-25厘米；葉柄長3-4厘米，葉軸被毛，上面有溝；托葉披針形，長3-5毫米，宿存；小葉通常6對，間隔1.5-2，硬紙質，長圓狀披針形或橢圓狀披針形，長4-8厘米，寬2-3厘米，先端鈍圓，短尖，基部鈍圓。邊緣略反卷，上面無毛，乾後粉綠色，光亮，下面被銹色柔毛或無毛，乾後紅褐色，側脈5-6對，二次環結，細脈網狀，上面平坦，下面略隆起；小葉柄長1-2毫米，密被絨毛；小托葉針刺狀，長2-3毫米，宿存。
圓錐花序腋生，常聚集枝梢成帶葉的大型花序，長達30厘米，密被黃褐色絨毛，花1-2朵並生或單生密集於花序軸上部呈長尾狀；苞片披針狀卵形，長4-5毫米，脫落；小苞片卵形，長約4毫米，離萼生；花大，長2.5-3.5厘米，有香氣；花梗長8-12毫米，與花萼、花序軸同被黃褐色絨毛；花萼鍾狀，長約1.2厘米，寬約1.2厘米；萼齒鈍圓頭，短於萼筒；花冠白色、米黃色至淡紅色，花瓣近等長，旗瓣無毛，圓形，徑約2厘米，基部略呈心形，具2枚胼胝體，翼瓣長圓形，基部具鉤狀耳，龍骨瓣鐮形；雄蕊二體，對旗瓣的1枚離生；花盤筒狀，深1-2毫米；子房線形，密被絨毛，具柄，花柱向上鏇卷，柱頭下指。
莢果線狀，伸長，長10-15，寬1-2厘米，扁平，頂端狹尖，具嚎，基部具短頸，密被褐色絨毛，果瓣木質，開裂，有種子4-6粒；種子卵形。花期7-10月，果期次年2月。
產地生境
產於中國福建、湖南、廣東、海南、廣西、貴州、雲南。生於灌叢、疏林和曠野，海拔1500米以下。越南也有分布。
生長習性
喜好陽光、喜溫暖，適宜溫度在年均溫度18℃-24℃，喜日照時間長的區域。同時提高根部的土壤溫度，對於塊根的膨大能起到促進的作用。在霜雪多的區域不適宜種植，這種情況下植株容易受寒害，根系難以膨大。
繁殖方式
種子苗是種子發芽形成的，一般只有一條主根，主根被截斷後，發出的細根不易膨大形成薯，種苗性狀分高，不整齊，產量不保證。而且開叉多，生長慢，產量低，品質差，且種植兩年以上的植株才會開花結子，而用於開花結子的植株，其地下薯塊品質相對很差，一般實生苗需4-5年才形成產量。
栽培技術
選地
幼苗時期需水分較多，應保證土壤濕度，但不耐澇，雨季要及時排水，畦溝里不能有積水，因此選址移栽時只要不是水田，一般都適宜種植。
整地
選好地隨後除草，深翻土地，耙地，不能進行機器耕地的在準備定植的地方鬆土，耕土深度0.5米。然後根據地勢開挖排水溝，沿等高線起1.5-1.8米寬、0.6米左右高的大壟、高壟。坡地在定植點挖1米見方，深0.5米的坑。
移栽
定植密度為300-500株/畝，定植時間宜選在下午陽光較弱時定植，若陰天可全天定植，要根據株距在地膜上打孔、挖穴，定植時在穴邊撕開營養缽，然後將苗帶土坨入穴，防止土坨撒開，定植深度以高出土坨面1公分或平齊為宜。有條件的地方可以採用滴灌方式澆水，在壟頂預鋪水管，然後覆膜，根據土壤和天氣狀況適時補充水分，達到節水目的。
除草
種植後初期生長較慢，可採用人工或噴施除草劑方式去除壟間的雜草，以防止雜草與牛大力苗爭肥、爭水，噴施除草劑時要注意在靜風的情況下小心噴藥，防止除草劑飄到牛大力植株上。
水肥
耐旱不耐澇，苗期尤其如此，遇到多雨天氣，應及時開溝排水，防止淹水。種植後1個月左右，有枝條抽出後，可開始追肥，每畝取複合肥2市斤兌水400市斤單株澆灌。整地時下足基肥，每畝1-2噸有機肥跟100市斤左右的過磷酸鈣，混合均勻後，撒施於地面，然後鏇耕，起壟，或者起壟後撒施於在壟頂。隨後，建議覆蓋農膜，以黑色地膜為好，厚度0.014毫米以上，寬度根據壟寬和壟高來定。定植後3個月左右，每畝追肥總量為40市斤(尿素和複合肥各20市斤混勻)，每兩株苗之間穴施一小把複合肥，以後每年10月份前後施肥一次。
剪枝
通過修剪管理控制植株枝條生長，使地下薯結多、生長快、增產量。對不用於做繁殖種植的植株應疏剪掉強旺枝，抑制藤蔓生長，保持植株高度，越早修剪越好，促其養分供應根部生長。對於留種子用於繁殖的植株，除前期的修剪外，要取宇花靈2號一瓶兌水30公斤作葉面噴施，連噴2-3次後，在3-4月定植的植株可在6-9月進入開花期。
疏花促果
在花蕾長出時對部分花蕾進行疏剪，所留花穗不宜過多，且保持植株枝條數量。開花前再噴施一次宇花靈2號，以促進開花坐莢，促使大量的養分集中供給地下根莖生長。立秋後，噴施宇花靈5號促進牛大力快速生根並不斷膨大，結合牛大力葉片和根莖的生長狀況施用相應的肥料，讓牛大力獲得高產。
採收加工
採收時間宜在秋冬季土壤乾燥時採收，有條件的可用耕地機先在行間深耕一次，鬆土後人工採收，沒有條件的直接人工挖薯。採收後在0-5℃的冷庫儲存半個月，也可切片烘乾、鮮切片真空包裝、製作飲料等。
病蟲防治
病害
美麗崖豆藤成株一般不易受病蟲害危害，但在高溫多雨陰濕的情況下幼苗可能會發生少量葉斑病。
防治方法：可用50%多菌靈可濕性粉劑+80%代森錳鋅各600倍液噴霧防治。
蟲害
美麗崖豆藤幼苗易受鱗翅目害蟲危害。
防治方法：可用5%阿維菌素乳油、5%阿維毒死蜱顆粒劑或2.5%阿維氟鈴脲乳油等1000倍液防治。
藥用價值
根含澱粉甚豐富，可釀酒，又可入藥，有通徑活絡，補虛潤肺和健脾的功能。
【仫佬藥】美嘎咪：塊根治風濕，貧血《桂藥編》。
【壯藥】牛大力，姆生：塊根治咳嗽，腎炎，肝炎，病後體弱《桂藥編》。
藤：甘，寒。潤肺滋腎，清熱止咳。用於肺虛咳嗽，腰肌勞傷，潰瘍，跌打損傷。
根：甘，寒。強筋活絡，補虛潤肺，清熱止咳。用於腰肌勞損，風濕關節痛，肺癆，咳嗽，肝炎，遺精，帶下病。
