圖書信息
作 者：鄧創，陳桂森
字 數：190000
印刷時間：2004-9-1
紙 張：膠版紙
印 次：1
內容簡介
隨著人們消費水平的不斷提高，社會文明程度的日益加深，新興的美容產業已逐漸成為當今社會不可或缺的現代新型第三產業。
這些現象的存在，基於兩方面的原因：1.國家目前仍沒有相應的法律、法規、 國家標準，行業發展無法可依、無章可循，行業管理狀況較為混亂。由於沒有國家標準，各機構、各店面自行發展，行業的誠信、技術水準、服務質量大多建立在機構負責人脆弱的良知之上，妨礙了美容業的可持續健康發展；2.全國美容教育水準較為滯後，職業美容培訓水準參差不齊，培訓教師素質不高，影響了美容業人才的培養和成長。
人們認識到，在中國加入WTO、國際市場一體化的今天，美容業的進一步發展，離不開美容業人才素質的提高和信息化建設。如何規範和正確引導行業的經營，關係到產業的發展方向和前途，關素到成千上萬行業就業者的成長和出路。
圖書目錄
第1章 開一家賺錢的美髮店
第一節 開店前的規劃
一、開店構想
二、確定目標市場和競爭策略
三、制定美髮店經營目標
四、確定店址標準和美髮店特徵
五、產品線和產品來源
六、美髮店利潤的核算
七、人員配置與管理
八、資金預算
第二節 美髮店商圈分析
一、什麼是美髮店的商圈
二、為什麼要進行商圈分析
三、商圈的分類
四、商圈的顧客群
五、商圈的設定
六、商圈的評估
七、探查競爭對手情況
第三節 美髮店店址選擇
一、舉足輕重的店址
二、店址的區域位置選擇
三、選擇店址時應考慮的具體因素
四、選址技巧
第四節 美髮店裝修
一、外觀裝飾設計
二、內部裝飾設計
三、裝飾材料的選擇
四、裝修方法
五、裝修實例
六、裝修的注意事項
第五節 美髮店經營模式選擇
一、獨立經營
二、合夥經營
三、家族經營
四、連鎖經營
第六節 美髮店老闆必備的素質和能力
一、成熟、健康的心態
二、健康的體魄
三、生活的觀念與原則
四、通用的知識與技能
五、專業知識、經驗
第2章 美髮店管理技巧
第一節 管理學基礎知識
一、美髮店也是企業
二、美髮店作為企業的基本特徵
三、管理的概念
四、美髮店的管理職能
五、美髮店的組織結構
第二節 美髮店員工管理辦法
一、合理配置員工
二、美髮店各崗位職責
三、員工招聘與錄用
四、員工技能培訓
五、員工服務培訓
六、員工管理的幾種技巧
七、如何讓員工熱愛美髮店
第三節 美髮店老闆的管理藝術
一、嚴格要求、嚴肅評價、嚴明賞罰
二、什麼是"愛”
三、嚴格的要求與關心相結合
四、嚴肅的評價與理解相結合
五、嚴明的賞罰與尊重相結合
第3章 美髮店經營策略
第一節 店長的工作日程
一、起床
二、到店
三、店內的檢查
四、店外的檢查
五、POP的檢查
六、進貨庫存的檢查
七、責任者的匯報
八、早會
九、開店準備
十、開門營業
十一、幕後清理
十二、行政事務
十三、晚會
十四、離店
第二節 美髮店整體形象核查
一、店面形象
二、儀器設備
三、員工
四、整體效果
第三節 美髮店現場管理策略
一、員工的服裝儀容要求
二、店頭作業程式及重點
三、服務流程要求
四、現場管理應注意事項
五、店頭整理及清潔工作重點
六、美髮店的清潔檢驗工作
七、顧客抱怨事件處理原則
八、安全措施與緊急事故處理
第四節 員工每日激勵活動範例
一、晨會
二、現場激勵
第五節 員工銷售技巧及操作規範
一、向顧客推銷產品時的步驟
二、介紹產品時應注意的問題
三、如何刺激顧客的消費欲望
四、在介紹產品時要給顧客充分的信賴感
五、美髮師言談舉止方面的注意事項
六、向顧客做產品示範時應注意的問題
七、如何報價
八、如何處理顧客對價格的異議
九、要避免談論己方的競爭對手
第六節 美髮店促銷策略
一、了解促銷的目的和內容
二、促銷活動成功的要訣
三、促銷工作的注意事項
四、爭取顧客
五、促銷策劃表
第七節 美髮店價格策略
一、制定合理價格
二、適當調整價格
三、應對競爭對手的變價
第八節 美髮店折扣促銷
一、旺季淡季不一樣
二、低峰推向高峰進
三、營業收入和顧客數量目標鎖定
第九節 美髮店公關策略
一、員工公關
二、顧客公關
三、媒體公關
四、廠商、商家公關
五、商圈公關
六、公務人員公關
七、同業公關
第4章 美髮店顧客服務
第一節 美髮店顧客服務
一、顧客願意光顧美髮店的原因
二、在美髮店最令顧客討厭的事
三、顧客什麼時候要改變髮型
四、顧客為什麼要染髮
第二節 美髮店吸引顧客的五大策略
一、良好的店面形象
二、良好的個人形象
三、良好的服務形象
四、良好的專業形象
五、良好的企業形象
附：感動顧客的30條守則
第三節 美髮店開拓客源的五大途徑
一、顧客的分類
二、開拓客源的五大途徑
第四節 美髮店顧客管理的方法
一、收集資料
二、與顧客保持聯繫
三、掌握顧客心理
四、防止、降低失去顧客的損失率
五、創造性開發顧客
六、穩定客源
七、提供高水平的服務
八、調查顧客的滿意程度
九、正確處理顧客的投訴
十、自我診斷
第五節 美髮店顧客接待方法
一、服務流程
二、服務語言
三、如何與顧客互動，開啟話題
四、電話禮儀及應對技巧
後記
