基本內容
套用介紹
教你如何做出簡單好吃的家常菜及地方特色小吃，簡單易學的家常菜懶人專用食譜，人人都能學會，現吃現學，簡易方便，一起來做好吃的菜吧！
相關詞條
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美食家[漢語詞語]
美食家是指善於品評食物，善於對美食從色、香、味、形方面提出專業獨到的見解，並善於把美食推薦給吃貨們的人。與以飽口腹是務的饕餮者和旨在闡釋食道、詮說食論的...
定義 歷史 古代 現代 條件 -
《美味關係》
常百惠(侯佩岑飾演)在陰錯陽差下品嘗了“Little Bear”的主廚方...
簡介 內容簡介 分集介紹 角色介紹 幕後 -
草本聖經
配方、30道健康菜譜，裝幀精美並配有豐富清晰的彩色圖片，其中有我們熟悉...等，草本在烹調、醫療和美容等許多方面的用途，是廚師、園藝師、美食家、家庭主婦... 藥方當歸蜜餞 蜜蜂花 菜譜蘑菇沙拉 甜羅勒 菜譜香蒜醬...
圖書信息 內容簡介 目錄 -
小食
。’”《梁書· 昭明太子傳》：“京師谷貴，太子因命菲衣減膳，改常饌為小食...《鐘鳴鼎食叢書6:小食》為羊城首席美食家後人、美食大師江獻珠女士點睛傳藝的經典家常菜譜，一部傳承粵菜小食技法、經典味道的巨獻！《小食》一書的內容...
釋義 圖書信息 內容簡介 編輯推薦 作者簡介 -
魯菜
的思想家、教育家，還是一位偉大的美食家。《論語·鄉黨篇》中孔子系統全面...
發展歷史 風味特色 常用技法 技藝絕活 文化傳統 -
揚州炒飯
，不僅精通詩賦書法，還是美食家。盛傳如今流傳於粵港一帶的“伊府麵...僅僅是揚式了，還是粵式菜譜中的一道美食。正是伊秉綬的創新與傳播，才有了今天...蟬翼、細如髮絲的豆腐羹；也都有“大塊文章”的扒燒整豬頭。兩地菜譜基本上...
簡介 發揚 地方特色 菜譜資料 製作工藝 -
《美味關係：朱莉與茱莉亞》
了一項有點瘋狂的計畫。她從母親那意外得到一本“古董”的菜譜書——美國著名女...·鮑威爾在一年內，成功炮製出書中所授的524道菜譜。剛開始，她以為一切會...嚴謹的聲音常在她耳邊迴響，她為了依照菜譜煮菜，常常纏住當地的屠夫，向他...
基本信息 內容簡介 圖書目錄 各方評價 國外名人評價 -
黃敬臨
交遊，幽默風趣，酷愛古董字畫，園林山水。更善烹調，常與徐氏門徒，同窗好友，詩酒酬酢。每遇珍饈美味，必探本溯源，更至入廚，時日一久遂成美食家。後中...，表達悲懷。對烹飪技藝，確有其絕招，既無菜譜，也不拘泥於傳統。立足現實...
人物簡介 人物經歷 -
西餐廳
一個是“Menu(菜譜)”；當您走進咖啡館或西餐館時，服務員會先領您入座，待您坐好後，首先送上來的便是菜譜。菜譜被視為餐館的門面，老闆也一向重視，採用最好的材料做菜譜的封面，有的甚至用軟羊皮打上各種美麗的花紋，顯得...
基本概念 西餐定義 營業執照辦理 分類 講究事項
