原料
黑芝麻500克,白糖250克,熟豬油(油食品)200克,淮山藥粉50克,制首烏100克,旱蓮草50克,酒炒女貞子50克。
製法
1、將首烏、旱蓮草、酒炒女貞子三味中藥去淨雜質,洗淨,晾乾,烘乾研成中藥粉末備用。
2、芝麻淘洗乾淨,瀝乾水分,入鍋炒後,研成細粉,倒入案板上,加入白糖、山藥粉、中藥粉調拌均勻,放入熟豬油,反覆揉勻,裝入糕箱盒內按平壓緊,切成約50克一個長方形塊即成。
特點
糕甜、香,軟糯適口,可謂芳香味甜,滋潤爽口。
功效
制首烏(何首烏加工而成)味甘,性微溫,長於補腎精、益肝血而烏鬚髮,悅顏色,強筋骨;女貞味甘性平,益肝補腎;旱蓮草味甘性寒,入腎補精,故能益下而榮其上,強陰而黑髮;黑芝麻滋補肝腎,有黑髮之功。女性(女性食品)如能堅持每日3次,每次一塊,沖開水飲食此糕連續半月或一、二個月,定可使頭髮秀麗烏黑,增添姿色。