美國飯店協會

美國飯店協會（AH&LA）創建於1910年，營業額9310億美元。該協會是一家專門從事提供從教育、運營管理、技術、市場、資訊服務到幫助政府處理酒店領域事務的全球性的行業協會，是一家為從事酒店及旅遊業人員提供專業領域提升與發展的國際專業機構，並且是美國第一家被授予能夠為本國從業人員提供包括酒店及旅遊業資格考試的機構，全球酒店行業代表和象徵。

基本信息

• 中文名稱：美國飯店協會

美國飯店業協會教育學院（AH&LA-EI）成立於1953年，是美國飯店協會的權威職業教育、職業培訓和職業資格認證的非盈利性教育機構，也是首家提供高質量的酒店業教育、培訓及滿足全球範圍內酒店學校及酒店業的職業資格認證的機構。截至目前，全球已有13，000多家酒店集團採用AH&LA-EI的職業資格標準，並參加其職業資格認證；此外，AH&LA-EI的教材還被全球2，300多所大學與學院廣泛使用，且學分互認互換。全球飯店均使用EI培訓體系，其中包括全球飯店業特許經營10強的聖達特飯店公司、選擇國際飯店公司、馬里奧特國際公司、雅高集團、喜達屋國際飯店集團，以及著名的飯店品牌里茲-卡爾頓、凱悅、四季、洲際、喜來登、華美達、香格里拉等。EI針對酒店具體問題，提供多種培訓方案，在行業內一直保持領先地位。培訓內容包括對客服務、前廳、客房、餐飲，市場行銷、人力資源、管理概論、財務管理、俱樂部管理、工程與維護等。培訓產品有培訓書籍、職業認證輔導書、職業學歷教育用書、學員用書、培訓師指導用書、錄像帶、DVD、培訓研討會課程、定製課程、遠程教育等。