簡介
美國雜交太陽鱸
美國雜交太陽鱸學名黑莓鱸（Pomoxisnigromacufastus），屬日鱸科，莓鱸目。自然分布跨越美國東西部。該魚體側扁，形似我國的武昌魚，頭小，頭背部為橄欖色、棕色或灰綠色，腹部為銀灰色，在頭部和體側有不規則的黑斑，體色鮮艷。商品魚一般體長18-25厘米，體重350-400克，最大個體50厘米、體重2公斤，其肉質白嫩鮮美，可與我國的鱖魚媲美，是一種名貴的食用魚類，我國1993年引入，1995年開始繁育魚種和推廣養殖。
生態特徵
該魚屬溫水性魚類，適溫範圍廣，生存水溫為1℃-38℃，最適水溫15℃-25℃，水溫低於10℃或高於30℃時攝食差，生長放慢。與其它魚對比耗氧量大，要求池水溶氧維持在4毫克/升以上，低於3毫克/升會影響其食慾和生長。喜棲息平靜的湖泊、池塘中，尤其是喜歡群棲於緩慢的清新流水中。現經人工養殖馴化，能適應較肥沃的水質，但要求泥底長有植物的環境。
美國雜交太陽鱸成熟期為2齡，當水溫上升到16℃時，便開始築巢產卵，產卵適溫範圍16℃-24℃，產卵高峰期水溫為18℃，能多次產卵，每次數千粒，產卵時多在清晨。該魚既能自然產卵、又能通人工受精催產，可以進行規模化種苗生產。
養殖技術
池塘主養以面積5畝左右、水深1.5-1.8米為宜，設定增氧機，水質無污染，能經常注換新鮮水，池底長有適量的水生植物。每畝放養5厘米規格的魚苗1000-1200尾，同時混養20厘米規格的鱅魚30尾控制水質。池塘混養每畝放苗300尾則可。
該魚性溫順，食量少，食性雖以動物性飼料為主，但2-3厘米的魚苗經人工馴化後可以攝食人工配合飼料，在養殖過程中，主要投餵冰鮮小雜魚、鰻料拌魚漿和顆粒飼料。顆粒飼料的粗蛋白含量必須在35%-40%。斑點太陽鱸非常貪食、生長快，每天投餌2次，每次飼量約占魚體重的4-5%，春季放養年底可達0.3-0.4公斤的商品規格。
美國雜交太陽鱸還適宜在江河、湖泊、水庫放流養殖，可以形成自然種群，是提高大水面水產養殖經濟效益的有效途徑。
