在美國留學申請中，申請商科的人很多，而且大部分人都會選擇金融和會計等熱門專業來申請，對於美國酒店管理專業來說，申請的人屈指可數，但是近些年隨著大家對美國留學申請認識的加深以及對美國大學專業的了解更加清楚的情況下，大家對美國酒店管理專業的就業和發展前景頗為看好。事實上，前些年很多學生出於對酒店管理這個專業從名稱上的想像性理解，造成看法上的一些偏差。酒店管理專業真的不是培養店員或服務生的。這個專業學好了，完全有可能拿到高薪、優厚的福利，也完全可以工作得相當體面。下面就來看看美國留學申請中酒店管理專業的具體情況介紹。
簡介
酒店管理專業通常被譯為HotelManagement和HospitalityManagement。其實這兩者的研究方向上是略有區別的。Hospitality更廣義些，大體上可以分為旅遊休閒方向和酒店方向，其中包括hotel，travelagency，airline，casino等。但從每個program不同的名稱就可以看出其課程設定和研究方向的重點。hospitality大體上可以分為旅遊休閒方向和酒店方向。HotelManagement則很明確。
選擇理由
一、在美國學習酒店管理專業可不是悶在圖書館裡紙上談兵。美國開設酒店管理專業的學校幾乎都會有自己對口的酒店，為學生提供實習機會。學校的教學採用理論和實踐相結合的方式，學生會在學習理論知識的同時獲得在實習機會，在實際工作中鍛鍊自己的能力。一些學校的學生食堂也包給酒店管理專業的學生進行實踐。二、美國有幾十所大學開設有酒店管理專業，有些大學的專業排名相當的高，其聲名早已傳到全球，其中就包括從常春藤盟校的康奈爾大學到新興的北亞利桑那州立大學的課程。學生們也可以選擇入讀的範圍從2年制的副學士學位課程一直到嚴格的博士學位課程。
三、美國擁有一流的教育師資隊伍。世界上最大的經濟、教育強國，美國的酒店管理專業在世界上無疑也是最好的。
四、美國開放式的課堂氣氛。
五、美國吸納全世界各國的留學生，文化的交流，擁有更豁達的世界觀。
六、申請時並不需要學生有很強的專業背景，更注重你有沒有人與人的溝通能力，只要學生性格開朗樂觀，本身對於與不同類型的客戶進行溝通有足夠的信心，那就可以把這個專業學好。
擇校
一、看你的職業方向。細化你想讀的酒店管理類專業下面的分支方向，官網可以查到。
二、看學校的專長和特色。學校培養的是偏學術類的還是偏實用就業型的。有的學校開設專門的酒店管理學院，有的有很好的實習機會，有的學費便宜。而做研究則要看學校裡面是不是有豐富的學術資源和有名的研究所和教授。三、看學校所處地理位置。地處旅遊區或大都市的學校比較便於實習和工作。比如內華達拉斯維加斯大學，坐落在美國的賭城拉斯維加斯，該大學的學生從實習到就業有著得天獨厚的優勢。
四、重視學校的課程設定偏重和所在院系。這點非常重要，是在BusinessSchool,TourismSchool還是HumanNutritionDepartment下面，是MBA還是MS，是擁有一個獨立的學院還是一個program或者只是一個concerntration。美國很多學校的旅遊和酒店管理是合併到一起的。有的在課程設定方面是分不同的方向培養人才的，比如人力資源管理、市場管理、運營和收入管理、投資管理等方向等。有的則集市場、金融、財會、管理等等知識的傳授為一體，培養綜合性的人才。
五、看學校就業情況。有的學校會有自己對口的酒店專供學校實習，一些學校的學生食堂也包給酒店管理專業的學生進行實踐。
推薦院校
●康奈爾大學酒店管理學院●拉斯維加斯內華達大學哈羅酒店管理學院
●密歇安州立大學酒店商務學院
●賓夕法尼亞州立大學酒店管理學院
●維吉尼亞理工學院
●普度大學酒店和旅遊管理系
●中佛羅里達大學酒店管理專業
●堪薩斯州立大學酒店和飯店管理課程
●北亞利桑那大學
●華盛頓州立大學酒店商務管理學院
