形態特徵
風味玫瑰風味玫瑰 一年生枝陽面暗褐色，背面綠色，新梢綠色，主幹及多年生枝暗紅色。平均節間長2.3cm，皮孔小而密。葉柄長1.2cm，葉片為長橢圓形，暗綠色，葉長9.5cm，寬4.1cm，葉緣鋸齒形。初花為淡綠色，以後變白，雌蕊略低於雄蕊。栽植當年樹幹基徑達到3.9cm，平均新梢基徑1.4cm，單株當年新梢數25個，平均新梢長167cm，新梢停止生長期9月中旬。風味玫瑰抗性強，病蟲害少。
分布範圍
分布於吳山鎮鐵山村。
主要價值
突出特點
1.味香甜，品質極佳。可溶性固形物含量17.2%-18.5%.
2.果形美觀，果皮紫色，果肉鮮紅色.
3.極早熟，隨州吳山鐵山果實成熟期5月底。
經濟性狀
風味玫瑰中李基因占75%，杏基因25%。果實扁圓形，近似於日本甜柿。果實縱徑4.6-5.0cm，橫徑5.6-6.5cm，平均單果重85g,最大單果重128g以上。成熟後果皮呈紫黑色，果肉呈鮮紅色，質地細，粗纖維少，果汁多，風味甜，香氣濃，品質極佳可溶性固形物含量17.2-18.5%。耐貯運，常溫下貯藏15-20天，2-5℃低溫可貯藏3-5個月。栽植第2年結果，結果株率100%，平均單株產果量可達6-8kg；4－5年進入盛果期，單株產果量可達30－40kg，畝產1800-2200kg，盛果期可達20年。
物候期
在吳山鎮鐵山村，風味玫瑰花芽萌動期為3月初，花期為3月下旬，4月中旬抽枝。從5月5日後果實開始著色，著色期為15-20天。第一次果實迅速膨大期在落花後，第二次在落花後28天，第三次在采前10天左右。果實成熟期為6月上旬，果實生育期75-85天。落葉期在10月底。需冷量400-500小時。
栽培技術
1.注意授粉品種的選擇：風味玫瑰屬異花授粉品種，自花結實率低，應配置適宜的授粉品種。風味玫瑰適宜的授粉品種是味帝、恐龍蛋。
2.栽培方式和密度：風味玫瑰既適合露天栽植，也可設施栽植。栽植密度應根據立地條件確定。一般栽植密度3m×4m---2m×3m，每畝栽植55-110株。
3.整形修剪技術要點：風味玫瑰樹勢中庸，樹姿中等開張，適宜的豐產樹形是自然開心形和疏散分層形。修剪以疏枝和緩放為主，適當中短截。將內膛和樹冠各部位的徒長枝、過密枝、交叉枝、下垂枝等疏除，改善樹體結構和通風透光條件，平衡樹體營養，提高果品的產量和質量。風味玫瑰以花束狀結果枝和短果枝為主，結果量占全樹結果量的80-90%，初果期單株留果量100-200個，盛果期單株留果量400-500個。
