美國大速生

美國大速生植株生長緊密。散葉型，葉片多皺，倒卵形，葉緣波狀，葉色嫩綠。生長速度快，生育期45天左右，品質甜脆，無纖維，不易抽薹。抗葉灼病，適應性光，耐寒性強，溫度12℃以上，可周年生產，是春冬保護地栽培及露地生產的理想品種。

基本信息

• 中文學名：美國大速生
• 界：植物界
• 門：被子植物
• 綱：雙子葉植物

方法

主要採用育苗移栽的方法，一般畝用種量25～30克，除夏季外，一般可乾籽直播。苗期不需追肥，主要進行溫度管理，冬季育苗要注意保溫防寒，炎熱夏季要加蓋遮陰網，並勤噴水。整地施肥作畦，行株距25×20厘米，定植時，兩行要錯檔栽植。定植後控溫控濕，保證養分供應充足。一般從定植倒收穫需40～50天即可採收，收穫時可以分批分次進行，旺季大量採收後，經整理乾淨可放在3℃～5℃下貯存15～20天。

功效

富含碳水化合物、蛋白質及多種維生素、礦物質，宜生食、爆炒或做涮菜有催眠鎮痛作用，可提煉成藥，治療頭痛、神經衰弱等症。