美味齒菌

美味齒菌非褶菌目、齒菌科、齒菌屬，在我國廣泛分布。是一種優良野生食菌，味道比較鮮美。

基本信息

• 中文學名：美味齒菌
• 別名：卷緣齒菌、齒菌
• 界：真菌界
• 門：真菌門(Eumycota)，有資料歸為擔子菌門（Basidiomycota）
• 亞門：擔子菌亞門(Basidiomycotina)
• 綱：層菌綱(Hymenomycetes)，有資料歸為擔子菌綱（Basidiomycetes）
• 亞綱：同擔子菌亞綱(Homobasidiomycetes)
• 目：非褶菌目（Aphyllophorales），又稱多孔菌目（Polyporales）
• 科：齒菌科(Hydnaceae)
• 屬：齒菌屬
• 種：美味齒菌

名稱

美味齒菌

簡介

拉丁學名：Hydnum repandum L. : Fr.
中文別名：卷緣齒菌、齒菌
同物異名：Dentinum repandum (L. : Fr.) S. F. Gray
分類地位：非褶菌目、齒菌科、齒菌屬
形態特徵：子實體中等大。菌蓋扁半球形至近扁平，有時不規則圓形，直徑3.5-10(13)cm，表面有微細絨毛，後光滑，初期邊緣內卷，後期上翹或有時開裂，蛋殼色至米黃色。柄長2-12cm，粗0.5-2cm，同蓋色，內實。擔子棒狀，4小梗，無色，35-50μm×7-10μm。孢子無色，光滑，球形至近球形，7-9μm×6.5-8μm。
生態習性：夏秋季生於混交林中地上，常常散生或群生。
分布地區：河北、河南、山西、黑龍江、吉林、內蒙古、江蘇、陝西、台灣、貴州、甘肅、青海、四川、雲南、西藏等。
經濟用途：此菌可食用，味道比較鮮美，是一種優良野生食菌。屬外生菌根菌，與櫟、栗、榛等闊葉樹形成菌根。