美味韓式炒年糕

製作材料

主料

年糕300克

輔料

洋蔥1個 魚丸5個
青椒1個 韓式甜辣醬三大勺

製作步驟

1. 洋蔥切片、青椒切塊
2. 準備炒鍋，先鋪一層洋蔥、青椒
3. 再放上魚丸，魚丸上鋪年糕
4. 三大勺辣醬放在上面，不用翻動
5. 倒一點水，沒過食材的一半。
放在火上，煮十分鐘；不用放油，也可根據自己的口味，調味出鍋即可

小貼士

正宗的韓式炒年是不加油炒至的，是用水煮的。我還是運用了油炒的辦法，把菜煸炒了一下。