主要原料
科學家研究發現，螞蟻很少生病，這是因為它能分泌一種蠟狀物，其中含有極強的抗菌素，經實驗證明：用混有劇毒的細菌如：結核、霍亂來飼餵螞蟻，螞蟻非但沒有被感染，反而這些病毒在螞蟻體內全部被殺死、消化。螞蟻還是當之無愧的“大力士”，能舉起比自身重400倍的物體，能托動自身重量1700倍的物體。據《本草綱目》記載，螞蟻有“澤顏色、益氣力”之功效，從歷史文獻上少以查證：古代皇家貴族普遍食用螞蟻製品，來滋補身體，延年益壽。如秦始皇、康熙、乾隆等均食用螞蟻醬；武則天、楊貴妃、慈禧均用螞蟻來養顏、潤色美容。
目前，我國螞蟻種類有2000餘種，但其中只有十幾種可食用。“擬黑多刺”螞蟻是國家衛生部唯一指定藥食兼用蟻。該蟻含50多種微量元素、人體所需的全部胺基酸，蛋白質含量達42－67%，多種微生素和鈣、鐵、硒、鎂、鋅多種礦物質元素，尤以被譽為“生命之花”的鋅含量最為豐富（鋅是兒童智力發育的關鍵物質，並可有效防治老年痴呆症）。1000克螞蟻中，就有180毫克左右。還有豐富的鈣元素，可較好的防治由缺鈣引起的骨質疏鬆症，並含有多種酶，高能含磷化合物三磷酸腺苷，是“天然的營養寶庫”和“藥物加工廠”，螞蟻營養在百萬動物中首屈一指，是一種天然的綠色滋補佳品。實踐證用：用螞蟻製成的保健品對性功能障礙疾病療效奇佳。同時，螞蟻製品還可有效防止衰老、起到延年益壽的神奇功效。
螞蟻的營養成分－螞蟻被稱為“微型動物營養寶庫”。
製作方法
我國近年來有10餘家醫療、食品、製藥等單位套用螞蟻製成蟻粉，蟻丸、蟻酒等供食用。符合國家食品衛生標準的部分螞蟻補品已進入國際市場。
我們深信，隨著科技水平的提高，擬黑多刺螞蟻將更好的造福人類。作為一種生物，螞蟻的確平凡而渺小，但它內部存在的營養物質對人類的貢獻，卻越來越顯示出其特殊和偉大！
營養價值
1）科學家測出螞蟻含蛋白質40%－55%，蟻卵也相仿，少數可達67%以上。其所含19種胺基酸中，有8種是人體必需胺基酸。並含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B12和維生素C、維生素D、維生素E等；無機鹽含有鈣、鐵、磷、硒、鋅等，其中尢以鋅的含量最為豐富，每千克蟻含鋅量達230毫克－285毫克。每百克蟻能產生2720－2727千焦（650－700千卡）的熱能，還含有多種酶、甾族類化合物、三萜類化合物等。
2）具科學分析，螞蟻體內含有多種游離胺基酸，其中蘇氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸是人體的必需胺基酸。
胺基酸是含有氨基（－NH3）和羧基（－COOH）的有機化合物，是組成蛋白質的基本單位。
3）螞蟻體內含有鈣、鐵、鎂、磷、錳、鋅、硒、碘、銅等28種微量元素。其中尢以鋅的含量最為豐富，每千克蟻含鋅量達230毫克－285毫克。
人體必需微量元素目前已知有14種。
4）美國、德國專家分析證明，螞蟻含有特殊的醛類化合物。
有檸檬醛也稱草體蟻醛，胸蟻醛，虹蟻醛，香茅萜、檸檬萜等。還有高能含磷化合物三磷酸腺苷，多種酶和輔酶等。
