羊骨湯[羊骨湯]

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羊骨湯是一種藥湯,來源於《備急千金要方》卷十九,主治虛勞失精、神疲多睡、視力減退。

基本信息

【組成】羊骨1具 生地黃 白朮各150克 桂心24克 麥門冬 人參 芍藥 生薑 甘草各9克 茯苓12克 厚朴 阿膠 桑白皮各3克 大棗20枚 飴糖30毫升

【用法】上十五味,哎咀。以水5升,煮羊骨,取3升汁,去骨;以湯煮藥,取800毫升;湯成下阿膠、飴糖令烊。平旦、午後各服200毫升。

做法

骨頭洗乾淨 用開水煮一下 再洗 洗乾淨 。然後加水 (注意;任何作料都不要放 )大火 煮 快開的時候 打去漂浮的 雜質 然後 繼續大火 一直煮 煮到 湯乳白色 再調味 鹽 雞精 味素 醋 最好放點香菜 其他的放什麼就以你自己的口味 特別注意不可先放鹽

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