羊肉燉栗子

主料：

羊里脊100克

輔料：

栗子（鮮）30克,枸杞子15克

調料：

鹽3克,味素2克,料酒5克,姜5克

做法：

1. 將羊肉洗淨，切塊。
2. 將栗子去皮取肉，洗淨。
3. 鍋內加適量水，放入羊肉塊，旺火燒開，文火煮至半熟時，再加入栗子和枸杞，繼續煮20分鐘加調料服食。

健康提示：

此菜具有補腎溫陽，養胃健脾的作用。適用於治療面色晦暗、肢寒怕冷、腰酸膝軟、納呆便溏。

食物相剋：

枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。