羅松茂

人物簡介

羅松茂製作的“三菜”，配料有冰糖、甘草、五香、明礬等，兼之鹽水過濾，加工不損肉質，生薑去小枝留大枝，經多次溫曬，加工後存放兩年出售，色佳味美。經營講信譽，買賣求公道，生意越做越好。

羅氏“三菜"，被人們視為地方珍貴特產，幾斤大蔸菜，十幾個松花皮蛋，兩斤冰姜，竟成為漂亮的禮品；一年一度的湖南太平山廟“開祈”，仙佛寺廟會，成百上千的善男信女送去齋菜，幾乎全是“羅松茂號”的“三菜”，年銷售量在2500公斤左右。

成就及榮譽

羅為人開朗，樂善好施，武聖宮碑文載：“羅君順珍，宣邑忠建人氏，商業起家，未學而多才，小康而好善，且見義必為，雖萬金而不吝，名馳遐邇。”“每當歲末年關，羅君常施米麵濟貧，時達萬斤；並修復武聖宮，新建尼姑庵、涼亭橋和岩板鋪至李家河的道路計12華里，其總捐資額十萬有奇”。

民國二十六年(1937年)正月十六日，羅松茂逝世，商號隨之關閉，“三菜”從此斷市。