內容簡介
古老的瑪雅文化給墨西哥蒙上了一層神秘的面紗。源遠流長的耕種歷史,豐富多樣的農作物造就了繽紛多彩的墨西哥佳肴。墨西哥餐口味繁多,清爽、辛辣、香甜、濃郁,各式美味盡收書中,勾勒出一幅五彩斑斕的美食畫卷。
目錄
墨西哥與墨西哥美食
原料
準備工作
風味墨西哥薄餅
鱷梨沙拉醬
辣味玉米片
玉米濃湯
火山泥炭燒玉米棒
乳酪卷餅
馬鈴薯豆餅
什錦肉末
醬肉辣椒
墨西哥肉丸
魚鬆餅
番茄洋蔥燴飯
肉桂橙子
焦糖奶油蛋羹
西餐常用配料簡介
西餐配料購買指南
相關資料
健康飲食談
飲食術語彙編
索引
《繽紛墨西哥餐》作者是(英)麥卡洛克,在2006年出版。
古老的瑪雅文化給墨西哥蒙上了一層神秘的面紗。源遠流長的耕種歷史,豐富多樣的農作物造就了繽紛多彩的墨西哥佳肴。墨西哥餐口味繁多,清爽、辛辣、香甜、濃郁,各式美味盡收書中,勾勒出一幅五彩斑斕的美食畫卷。
墨西哥與墨西哥美食
原料
準備工作
風味墨西哥薄餅
鱷梨沙拉醬
辣味玉米片
玉米濃湯
火山泥炭燒玉米棒
乳酪卷餅
馬鈴薯豆餅
什錦肉末
醬肉辣椒
墨西哥肉丸
魚鬆餅
番茄洋蔥燴飯
肉桂橙子
焦糖奶油蛋羹
西餐常用配料簡介
西餐配料購買指南
相關資料
健康飲食談
飲食術語彙編
索引
出版社: 開本: 重量:
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄"9787121133749
圖書信息 內容簡介 目錄小鎮,暢遊繽紛"歡樂時光";置身狂野加勒比海,掀起強勁"加勒比旋風...大門開啟,歡樂精靈步入了精彩的歡樂時空。歡樂時光綻放嘉年華繽紛光彩18世紀...追逐;泡球戰場上,彩球竄涌蹦跳;還有墨西哥大草帽,被施予魔法瘋狂舞動...
地理環境 簡介 歷史文化 主要景點 加勒比水公園使用肯德基、必勝客、塔可鍾(TacoBell(墨西哥式食品))等品牌...雞、比薩、墨西哥風味食品及海鮮、甜品餐飲領域名列全球第一。 百勝餐飲集團...“環宇搜奇”、“繽紛異國行”和“華夏精選”等主題系列新品,無論從產品開發...
發展歷程 使命宣言 企業價值 企業文化 旗下品牌使用肯德基、必勝客、塔可鍾(TacoBell(墨西哥式食品))等品牌...雞、比薩、墨西哥風味食品及海鮮、甜品餐飲領域名列全球第一。 百勝餐飲集團...“環宇搜奇”、“繽紛異國行”和“華夏精選”等主題系列新品,無論從產品開發...
發展歷程 使命宣言 企業價值 企業文化 旗下品牌生機盎然的工業小鎮,暢遊繽紛"歡樂時光";置身狂野加勒比海,掀起強勁加勒比...,歡樂精靈步入了精彩的歡樂時空。歡樂時光綻放嘉年華繽紛光彩,18世紀...魔法,開心木馬奔騰追逐;泡球戰場上,彩球竄涌蹦跳;還有墨西哥大草帽,被施予...
簡介 歷史文化 主題園區 加勒比水公園 主題表演。墨西哥的武士們端莊而凝神,巴西基督山上聖潔的靈魂晝夜守護著眾生。美國國會...便可體驗真雪樂趣;愷撒宮內有快餐及中式點餐服務。――世界廣場環球舞台...加拿大和美國 尼亞加拉大瀑布 世界之窗的各種圖片 墨西哥 凝神武士群像...
地理環境 分區介紹 景點列表 動感項目 繽紛節日、多哥塔可拌飯、繽紛飲品,其以主食+小吃+飲品結合,為消費者提供墨西哥風味...墨西哥式餐廳的代表,成為國內市場對於墨西哥塔可文化的認知標準,保留“西式文化”,針對年輕群體,凸顯“SPORT BAR”(休閒餐吧)的特色,象徵...
品牌簡介 品牌理念 品牌願景 產品展示 門店展示