材料
豬瘦肉60克,補骨脂10克,繭絲子15克,紅棗4個。
做法
(1)補骨脂、菟絲子、紅棗(去核)洗淨;豬瘦肉洗淨、切件。
(2)把全部用料放人鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煲1小時,調味供用。
功效
補腎延壽,美發養顏。
適應症
早衰發白屬腎陽虛者。症見未老先衰,鬚髮花白,形態虛弱,頭暈耳鳴,腰膝酸軟,小便頻數,或小便餘瀝,遺精早
泄,皮膚色斑。
注釋
本湯補腎陽以健美延壽,《內經》有雲"腎氣盛,齒更髮長''"腎氣虛,發墮齒稿",可見,補腎是健美養顏,延壽緩
衰之大法。湯中補骨脂性味辛苦溫,功能補腎溫脾,壯陽因精,《本草經疏》說"補骨脂,能暖水髒,陰中生陽,壯火益土之要藥也"。苞絲子性味辛苦平,功能補腎健脾,養肝黑髮,《神農本草經>說它能"補不足,益氣力"。紅棗甘潤和胃,滋陰養血。豬瘦肉健脾益氣養血。紅棗、豬瘦肉並用可使湯味鮮甜。合而為湯,補肝脾腎,益氣養血,強筋健骨,健體延壽。
注意和禁忌
本湯偏於補腎陽,陰虛火旺,大便燥結者不宜飲用。