分類
1.脂溶性維生素飼料包括：維生素A、D、E、K
2.水溶性維生素飼料包括：維生素C和B族維生素
脂溶性維生素飼料
脂溶性維生素不溶於水，而易溶於脂肪及脂溶性溶劑如乙醚氯仿等。
維生素A
產品：維生素A醋酸脂，維生素A棕櫚酸酯。
性狀：性質不穩定，需加抗氧化劑和穩定劑為輔料製成微粒且應避光密封保存。
維生素D
製作工藝：商品的維生素D以維生素D油為原料，配以適量的抗氧化劑和穩定劑，並以明膠和澱粉等輔料經噴霧法製成微粒。
性狀：與維生素A製品相似，但抗氧化力較強且在稀釋劑中貯存較為穩定，在預混料中貯存效價損失較大。
維生素E
產品：DL-a-生育酚醋酸脂。
性狀：極容易被空氣中的氧氣氧化，並易水解變質，故未經包被處理活性損失很快，包被處理後在預混料中儲存3-4個月，全價料中儲存6個月。
維生素K
產品：人工合成的為維生素K ，即甲萘醌，是機構最簡單的維生素K。
性能:對氧化、減、強酸、光和輻射不穩定，預混料中水、微量元素及酸都能破壞維生素K。
水溶性維生素飼料
大多數都易溶於水，種類較多，但其結構和生理功能各異。在體內主要以輔酶或輔基的形式參與物質代謝。水溶性維生素（9種）：維生素B1(硫胺素)、維生素B2（核黃素）、維生素B3(泛酸)、維生素B6(吡哆醇)、維生素B5（煙酸）、維生素B11（葉酸）、維生素H(生物素)、維生素B4(膽鹼)、維生素C（抗壞血酸）。
性狀：該類維生素製品的外觀一般為白色、黃色或淡黃色結晶性粉末（膽鹼除外），當以單體存在時，性質一般較穩定（維生素C除外），但當以複合體存在或與微量元素混合時，性質不穩定，容易破壞。
