基本信息
作 者：張振濤 主編
出 版 社：中國農業出版社
出版時間：2002-11-1
版 次：1頁 數：326字 數：263000 印刷時間：2002-11-1開 本：紙 張：膠版紙
內容簡介
本書以現代市場未來發展需求為導向，突破傳統觀念，大膽引入綠色養雞的思想，改進過去養、防、加模式，廣泛採用無害化養雞新技術，使雞的系列產品均達到和超過國際衛生標準要求，提高安全(或美食)利用率，同時，大幅降低飼養管理成本，從而，有效增加養雞業收益。昌體內容包括：雞的品種、雞的營養需要與飼料配製、雞的繁殖與孵化技術、飼養管理新技術、飼養管理新技術、飼養管理新技術、雞病防治新技術、雞肉與蛋品的綠色加工技術、環境污染預防控制技術、養雞場的經營管理、常用獸藥簡介、常用疫苗簡介及三個相關附錄等。內容全面、新穎，技術先進可靠、操作簡便易行，文字通俗易懂。是畜牧獸醫工作者、養雞專業戶等難得的一本參考書。
目錄
第一章 雞的品種
一、蛋雞品種
二、肉雞的原始品種
三、速長型肉用雜交雞品種
四、蛋肉兼用型品種
五、優質肉雞品種
第二章 雞的營養需要與飼料配製
一、雞的營養需要
二、綠色雞飼料的配製方法
第三章 雞的繁殖與孵化技術
一、雞的繁殖技術
二、雞的孵化技術
第四章 飼養管理新技術
一、蛋雞的飼養管理
二、肉雞的飼養管理
三、種雞的飼養管理
第五章 雞病防治新技術
一、雞病防治的綠色觀念
二、常見雞病簡介和綠色防治方法
第六章 雞肉與蛋品的綠色加工技術
一、肉雞的屠宰及加工
二、蛋的貯藏與加工
第七章 環境污染預防控制技術
一、概述
二、雞烘的開發與利用
三、死雞的加工處理
四、環境污染的預防控制
第八章 養雞場的經營管理
一、全年生產計畫
二、雞群周轉計畫
三、飼料供應計畫
四、產品銷售計畫
五、財務計畫及核算
六、生產統計
第九章 常用獸藥簡介
一、獸藥概述
二、抗微生物藥物
三、抗寄生蟲藥
四、消毒防腐藥
第十章 常用疫苗簡介
附錄
參考文獻
