綠色食品蔬菜發展技術指南

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基本信息
作 者： 陶正平，潘洪玉 編
出 版 社： 中國農業出版社
ISBN： 9787109083394
出版時間： 2003-08-01
版　次： 1
頁　數： 257
裝　幀： 平裝
開　本：
所屬分類： 圖書>>其它分類
內容簡介
《綠色食品蔬菜發展技術指南》是總結近年來各地區控制蔬菜污染和綠色食品蔬菜生產的實踐與推廣的先進實用技術，結合作者多年的工作經驗，參考了國家有關綠色食品生產的法規、政策檔案，翻閱了大量的國外、國內有關的研究文獻的基礎上編寫而成的。全書共分三部分，第一部分為綠色食品生產的基礎理論和有關綠色食品的政策、法規方面的內容，包括綠色食品的概念、蔬菜污染的途徑、綠色食品的標準，以及綠色食品申請程式及管理等；第二部分為綠色食品蔬菜生產的基本技術，闡述了綠色食品基地的建立、綠色食品蔬菜栽培技術環節、綠色食品蔬菜的采後處理，以及綠色蔬菜病蟲害綜合防治等方面的知識；第三部分為我國當前種植的主要蔬菜實現綠色食品化生產的具體技術和方法。　《綠色食品蔬菜發展技術指南》適合多層次、多方面讀者的需要，可供蔬菜生產經營企業的管理者、技術人員、蔬菜科技工作者、農業院校師生、部隊農副業生產人員、廣大的蔬菜生產專業戶參考使用。