高校專業設定
專業名稱綠色食品生產與經營
專業代碼510113
修業年限
三年
專業層次
專科
培養目標
從事有機綠色食品開發、成果轉化、新技術推廣農藝師，綠色食品營養師，綠色食品分析檢驗師，綠色食品生產產地環境監測工程師。
職業前景
本世紀有機綠色食品是我國重點發展與建設行業，國家重視、民生關注、產業發展、人才奇缺是當前有機綠色食品產業的顯著特徵，工作性質好，未來發展空間大，畢業生一次性就業率100%。就業崗位：綠色食品生產與加工、檢驗與分析、質量管理與評價單位；綠色食品科研院（所），綠色食品技術研發、技術推廣企事業單位；種子管理事業單位，種子生產加工企業，高新技術科技園區等。
職業證書
在校學習期間可考取食品檢驗證、質量認證員，以及國家社會勞動保障部頒發的綠色食品環境監測員、綠色食品經紀人、植物檢疫等高級職業資格證書。
職業考試
職業概況
食品檢驗工（食品檢驗員）：從事食品、乳品、熱帶作物初制拼、飲料、食品添加劑和食品包裝材料的成品、半成品及原輔料檢驗的人員。
食品檢驗工（食品檢驗員）從事的工作主要包括：（1）採集樣品；（2）配製標準溶液；（3）使用培養箱、顯微鏡等儀器設備檢驗樣品的微生物含量；（4）檢驗樣品的微量金屬元素、微量非金屬元素及理化指標；（5）記錄、計算、判定檢驗數據；（6）協助主檢人員完成檢驗報告；（7）檢查、維護儀器設備；（8）負責檢驗室衛生、安全工作。
食品檢驗工（食品檢驗員）（職業編碼： 6-26-01-08）國家職業標準發文號：勞社廳發[2002]1號，2002-2-11頒布，中國勞動社會保障出版社出版。
國家職業資格證書是勞動者求職、任職、開業和用人單位錄用員工的主要依據，也是相關專業領域從業資格準入的有效證件。“國家林業局職業技能鑑定指導中心”作為全國涉林行業特有職業資格鑑定權威機構，面向全國開展“食品檢驗工（食品檢驗員）”國家職業資格鑑定工作。
廣州華詩教育諮詢有限公司常年開設食品檢驗工（食品檢驗員）培訓考試班，全國招生，申報事宜，敬請垂詢。
報考對象
從事或準備從事本職業的人員，符合食品檢驗工（食品檢驗員）國家職業資格相應級別申報條件時均可報名參加，包括在職人員、在校生。
鑑定級別
食品檢驗工（食品檢驗員） 初級（國家職業資格五級）；
食品檢驗工（食品檢驗員） 中級（國家職業資格四級）；
食品檢驗工（食品檢驗員） 高級（國家職業資格三級）；
食品檢驗工（食品檢驗員） 技師（國家職業資格二級）；
食品檢驗工（食品檢驗員） 高級技師（國家職業資格一級）。
報考材料
（1）身份證、學生證或畢業證複印件各三份；
（2）一二寸彩色證件照片各3張；
（3）填寫《國家職業技能申報審批表》二份；
（4）填寫《職業工作年限證明》一份；
（5）簽署《教育培訓契約》一式二份。
