目錄
第一章家常小炒
第二章家常辣菜
第三章家常營養菜
第四章家常甜菜、飲品
第五章家常燉、煮
第六章家常氽、涮
……
經典家常菜譜,作者:趙良齊出版社:中國人口出版社,出版日期:2006-10。《大眾經典菜譜》叢書是一套值得珍藏的經典菜譜。每冊內容翔實,特點突出。好學易做,居家必備。天天飲食,天天美味。本書是《大眾經典菜譜》叢書之一,教你製作各種家常菜餚,讓你的家人吃到美味,永保健康。
第一章家常小炒
第二章家常辣菜
第三章家常營養菜
第四章家常甜菜、飲品
第五章家常燉、煮
第六章家常氽、涮
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菜譜是烹調廚師利用各種烹飪原料、通過各種烹調技法創作出的某一菜餚品的燒菜方法。現代餐廳中,商家用於介紹自己菜品的小冊子,裡面搭配菜圖,價位與簡介等信息。...
簡介 來源 菜系劃分 八大菜系 菜系分類012 016 021
圖書信息 內容簡介 目錄地三鮮 ,是一道東北傳統名菜,製作材料是三種地里時令新鮮的食材:茄子、土豆和青椒。它不僅在於鮮濃的味道、天然綠色的食材,更勝於它涵蓋多種食材的營養,讓三...
做法 營養價值 注意事項《家常保健菜譜1000例》由王作生、張緒華編著,由青島出版社出版發行。
內容簡介 圖書信息 編輯推薦 目錄《精選家常菜譜800例》是上海科學普及出版社於2009年出版的圖書。作者是天天家常菜編委會。
圖書信息 內容簡介 目錄 書摘與插圖地三鮮 ,是一道東北傳統名菜,製作材料是三種地里時令新鮮的食材:茄子、土豆和青椒。它不僅在於鮮濃的味道、天然綠色的食材,更勝於它涵蓋多種食材的營養,讓三...
做法 營養價值 注意事項《經典老菜譜》是吉林出版集團吉林科學技術出版社出版的圖書,作者是張明亮。
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