絲瓜瘦肉粥

絲瓜瘦肉粥是一款由絲瓜、瘦肉等原料製成的粥品，粥要防止過稠，不乾不稀為宜。具有減肥、較少便秘、增強胃腸功效。

用途

減肥 便秘 增強胃腸 腫瘤 祛痰 增加母乳 糖尿病

材料

絲瓜20克，豬肉10克，醬油3克，適量湯汁，芝麻油半小匙，少量鹽，米80克。

做法

①把洗乾淨的絲瓜，剝皮後細切。

②把洗好的米在湯汁里浸泡30分鐘，然後加入絲瓜和細切豬肉，開始煮粥。

③溫火煮好後，打開鍋蓋，去除灰汁，加鹽調味。

④熄火放蒸汽後，倒進容器中，加切碎的生薑和芝麻油後可以服用。