細胞膜流動性

膜結構中的蛋白質和脂質具有相對側向流動性；細胞膜是由磷脂雙分子層和鑲嵌、貫穿在其中及吸附在其表面的蛋白質組成的，磷脂雙分子層疏水的尾部在內，親水頭部在外。 生物膜的許多重要功能都與膜的流動性密切相關，是細胞進行正常生命活動的必要條件

磷脂由分子層構成了膜的基本支架,這個支架不是靜止的.磷脂雙分子層是輕油般的液體,具有流動性.蛋白質分子有的鑲在磷脂分子層表面,有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中,有的橫跨整個磷脂雙分子層.大多數蛋白質分子也是可以運動的。所以細胞膜也具有流動性。比較經典的證明是用仙台病毒介導完成不同小鼠染色細胞的融合，一段時間後，紅與綠是均勻點狀分布於細胞膜周圍，說明膜是具有流動性的。

原因：構成細胞膜的磷脂雙分子層和蛋白質分子是運動的，包括縱向和橫向運動。