紫蘇煎三文魚

菜品介紹

紫蘇煎三文魚

菜品口味：香草
主要工藝：煎
主要食材：水產類
所需時間：十分鐘
製作難度：普通

食材準備

三文魚、紫蘇、薑絲、淮鹽

做法步驟

紫蘇煎三文魚（做法步驟）

1、鍋里倒入少許橄欖油，放入已用鹽、胡椒粉醃過的三文魚中大火煎。
2、煎好一面反轉再煎另一面。
3、轉中小火，放入薑絲一起煎。
4、再放入切成絲的紫蘇葉。
5、把薑絲與紫蘇葉炒到香脆。
6、最後撒上少許淮鹽熄火上碟。