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鳳梨餡小月餅
把鳳梨切成小塊， 先把鳳梨餡分成每顆12g的小劑子， 把餅皮分成每顆15g的小劑子，
材料 做法 -
天福集團[香港天福集團]
基本概況 天福集團 天福集團創建於1993年，是一家集茶葉自產、制、銷、科研、文化於一體的綜合性茶葉集團。天福集團本著“根植福建...
基本概況 連鎖店 生產系統 旅遊系統 產品 -
藥用植物識別圖鑑
蓮座蕨科福建蓮座蕨 28紫萁科華南紫萁 28裏白科...馬齒莧 55落葵科落葵 55落葵薯 56石竹科瞿麥... 64鷹爪 65紫玉盤 65假鷹爪 65肉豆蔻科肉豆蔻...
基本介紹 圖書目錄 序言 -
中式麵點加工工藝與配方
麵點的成型技法運用86一、揉、切、卷、包、捏86二、擀、疊、攤、抻、擰...158第二節發酵麵團類159一、刺蝟包159二、葫蘆包160三、鉗花包160四、壽桃包161五、核桃包162六、茄子包163七、秋葉包163八...
圖書信息 內容簡介 目錄 -
精製夜宵
穿心餜茉莉竹蓀湯 24.黑芝麻雞肝方火冬瓜球湯紫菜飯卷 25.... 45.燒麵條魚燒豆腐粉子餅 46.燜雞塊五仁包冬瓜百合湯 47.雪菜肉丁包曝醃蘿蔔絲飯豆粥 48.羊肉湯包蒜醋汁紅豆黑米粥 49冬菇...
圖書信息 目錄 -
海小姐的玫瑰餅
·軟軟糯糯紫薯玫瑰餅：精選農家生態有機紫薯熬製成泥和香格里拉私人玫瑰園新鮮... 寵愛 惡作劇之戀·軟軟糯糯紫薯玫瑰餅 海小姐的玫瑰餅 海小姐的玫瑰餅 海...的甜，暗戀是蛋黃的鹹，眷戀是松仁的淡，初戀是鳳梨的酸等等，每種產品對應一封...
餐館簡介 品牌特色 主要產品 其他周邊 環境 -
皆大歡喜之溏心風暴
湯配芝士薯茸」，兩組嘉賓能否憑藉他們充滿創意的頭腦，參透出當中菜式的竅門...腐乳脆條伴紫貝天葵紅桑子雪糕」，令人驚喜萬分，兩組嘉賓又能否發揮腐乳...
內容簡介 分集劇情 相關信息 -
麵點新手必備的第一本書
黃豆胚芽饅頭紫米桂圓饅頭菠菜卷雙色薯泥卷抹茶饅頭炒饅頭花捲南瓜蔥花捲全麥銀絲卷南瓜菜包筍丁辣肉包捲心菜秋葉包雙色捲心菜鮮肉包雪裡紅鮮肉包自製醃漬...麵食與點心（牛肉餅、燒餅、饅頭、包子、煎餅、烙餅、湯圓、鳳梨酥、太陽餅等等...
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高檔麵點精解150例
/野鴨菜包蟹黃灌湯包養生蟹黃包木瓜糯米糍杯盞青團玉米面窩窩頭原籠蒸粉果魚翅灌湯餃翡翠燒賣鮮蝦燒賣皇雞油馬拉糕香芋糯米卷蟹柳糍條黑米菊花包核桃包榴槤包水晶小籠包金山餃四喜蒸餃奶黃西米餃花籃燒賣雙色糯米糕紫芋涼糕松仁玉...
內容簡介 目錄 -
鍾情小吃
麵點師、大眾麵點愛好者迅速掌握操作技巧，是其良師益友。圖書目錄黑米菊花包核桃包百合包榴槤包荷葉夾米粉壽桃水晶小籠包玲瓏雙色珠香芋西米球金山餃馬蹄餃四喜蒸餃水晶百花餃奶黃西米餃水晶燒賣花籃燒賣雙色糕紫芋涼糕紫米松糕松仁玉...
內容簡介 圖書目錄
