材料:
大米,壽司醋一匙,柴魚紫菜,柴魚
做法:
1.用大米做好的米飯按照一杯米(用電飯鍋所配套的杯子)做好的米飯兌一匙壽司醋(TABLESPOON)的比例拌好米飯.
2.加入柴魚紫菜,用模子壓嚴實,再撒上些柴魚加強口味就好啦.
"大米,壽司醋一匙,柴魚紫菜,柴魚1.用大米做好的米飯按照一杯米(用電飯鍋所配套的杯子)做好的米飯兌一匙壽司醋(TABLESPOON)的比例拌好米飯. 2.加入柴魚紫菜
大米,壽司醋一匙,柴魚紫菜,柴魚
1.用大米做好的米飯按照一杯米(用電飯鍋所配套的杯子)做好的米飯兌一匙壽司醋(TABLESPOON)的比例拌好米飯.
2.加入柴魚紫菜,用模子壓嚴實,再撒上些柴魚加強口味就好啦.
一種米拌熟魚粒,後引進高句麗的米拌魚段、米拌魚餅,所以在後漢即以後時期,“鮓”也指一種米拌魚餅。劉熙的《釋名·卷二·釋飲食第十三》[3]中記載“鮓...之分。 壽司卷通常一根用米九十克,煮成飯大約二百克,用紫菜包後食用。有時...
歷史文化 飲食文化 歷史 分類 流派米,米的用量:手攥一個比手心略小的飯糰,放在紫菜的中央,從里往外,從中間...小1/3的飯糰,放入紫菜的中間,也是,慢慢的把米向外推,但是這次不要把米...(Sashimi) 【刺身】即是生魚片,有人直接音譯為「沙西米」。刺身是將新鮮的魚...
【原料/調料】 【製作流程】 壽司的做法 飯糰式、柴魚、昆布等為主要的調味料,除了品嘗香味以外,味覺,觸覺、視覺、嗅覺...、柴魚、昆布等為主要調料,注重味沉、觸覺、視覺、嗅覺等以及器皿和用餐環境...歡迎的醬菜是梅乾。由於日本是海島型國家,日本人相當喜好海產品──包含魚...
基本簡介 起源 分類 烹調特色 特點味為前提。 日本料理的美味秘訣,基本上是以糖、醋、味素、醬油、柴魚...、醋、醬油、味噌、柴魚、昆布等為主要調料,注重味沉、觸覺、視覺、嗅覺等以及...,一半是吃環境、氛圍、吃情調。日本料理的最大特點是以魚、蝦、貝類等海鮮品為烹...
料理簡介 烹調特色 料理特點 菜系分類 料理吃法。無米不成炊,高度概括了中國傳統米食文化的豐富內涵和科學定位。 二是:揭示...豐富發展的過程。[1] 中國米食文化概觀 米 早在三千多年前,甲骨文中就有了“米”字。米,象形,象米粒瑣碎縱橫之狀。本義為穀物和其他植物去殼後...
定義 中國米食文化概觀 米食儲藏文化 台灣米食文化 日本米食文化-壽司的一種醬油。44. 日式高湯 用柴魚,昆布所煮的高湯,一次湯可做味啉湯...採用古代沿襲下來的程式,儘量保持原材料本身的味道。原料上以魚和蔬菜為主,每個月要有當時季節里有代表性的魚和蔬菜,因此每個月的選單也是不一樣的。會...
分類 名詞解釋 發展歷史 特色 特徵的食物。米飯是中國、日本和韓國等東亞地區最主要的糧食。米飯的製法為一杯米加一杯半到一杯的水,煮出來的米適當的膨脹,裡面全熟,去除水份後即成。在香港...民眾患糖尿病個案上升的其中原因。常見的米飯吃法有蓋澆飯、蛋炒飯、飯糰...
簡介 營養分析 相關人群 功效不同 製作指導夾沙八寶飯|紫菜蛋卷豬油百果松糕|桂花糯米藕百合酥|蝦米蔥油麵魚圓湯...牛奶脆蛋散|番禺魚燒賣水晶蝦餃|紫菜魚卷和味牛腩|蝦仁燒麥爽口馬蹄糕|順德...豆漿鹹水粿|魚線紫菜雲吞菠菜汁牛肉包|金網翠肉盞鄉村蜆肉餃|金絲鳳凰球...
編輯推薦 內容簡介 作者簡介 目錄75g,生抽 2大匙;柴魚乾素 1小匙 做法 1)米洗淨,瀝乾水...”是把青瓜、吞拿魚、雞蛋與醃蘿蔔等材料用紫菜包著。“卷鮨”又分為太卷與細卷...一根用米九十克,煮成飯大約二百克,用紫菜包後食用。有時也可用薄炒蛋皮替代...
材料材料 調料 做法 豆皮壽司的熱量 甜豆皮的壽司