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紫葉生菜
生菜，即葉用萵苣，葉用萵苣在長期的栽培過程中，出現了一個變異品種——紫葉生菜。 紫葉生菜從植物學分類歸屬散葉生菜。為菊科萵苣屬一、二年草本植物，原產地中...
形態特徵 生長環境 光譜特性 栽培技術 主要價值 -
紫生菜泡菜
紫生菜泡菜是一款美味菜譜，屬於廣東菜系,主要原料有紫高麗菜、芹菜、辣椒等,這道菜味美可口，適合四季食用。
原料/調料 製作流程 -
紫甘藍拌生菜絲
球生菜 生抽 糖
食材明細 做法 -
生菜[植物]
生菜（）葉用萵苣的俗稱，又稱鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜，屬菊科萵苣屬。為一年生或二年生草本作物，葉長倒卵形，密集成甘藍狀葉球，可生食，脆嫩爽口，略甜。 生菜...
形態特徵 生長習性 地理分布 主要品類 栽培技術 -
圓生菜
圓生菜又稱球生菜、西生菜。西生菜因從西方引進，故名西生菜。 西生菜為直根系，分布淺，吸水肥能力弱，球生菜的球形有圓形、扁圓形、圓錐形、圓筒形，質地柔嫩，...
科屬 特點 營養分析 做法指導 食用效果 -
紅葉生菜
菊科萵苣屬之一年生或二年生植物，也叫紅葉萵苣，是20 世紀80 年代中期從國外引進的生菜品種之一， 因其葉色紫紅、可生食而得名 。 從澳大利亞引進。葉色...
形態特徵 生長習性 移苗定植 病蟲害防治 適時採收 -
生菜[菊目菊科植物]
生菜（var. ramosa Hort.）葉用萵苣的俗稱，又稱鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜，屬菊科萵苣屬。為一年生或二年生草本作物，葉長倒卵形，密集成甘藍狀葉...
形態特徵 生長習性 地理分布 主要品類 栽培技術 -
三絲生菜
三絲生菜：把生菜洗淨，切成3厘米長的段擠去水分，加醋、白糖、味素拌勻放盤內；入乾紅辣椒絲、木發耳絲、生薑絲，另將香油燒熱，倒在三絲上，拌勻即可。 註：生...
三絲生菜 烹飪方法 健康提示 食物相剋 主料介紹 -
羅莎生菜
羅莎生菜是葉用萵苣的俗稱，屬菊科萵苣屬。為一年生或二年生草本作物，也是歐、美國家的大眾蔬菜，深受人們喜愛。羅莎生菜原產歐洲地中海沿岸，由野生種馴化而來。
簡述 基本信息 特徵特性 營養功效 注意事項 -
養生菜
養生菜，指綠色食品，無公害的菜。生活中常常有助於身體健康的食品都可以稱之為養生菜。
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