素食意大利麵

素食意大利麵是由初榨橄欖油、西葫蘆瓜、紅椒等食材製作而成的一道美食。

材料

義大利顆粒面250克， 初榨橄欖油1湯匙， 西葫蘆瓜1個，切碎， 紅椒1個，切碎，大的紫 洋蔥1個，切碎，鹽和現磨黑胡椒 粉適量，調味用

做法

1.按包裝上的說明煮熟顆粒面，瀝乾。

2.在煎鍋里用中火將西葫蘆瓜、紅椒、洋蔥在橄欖油里煎到變軟。將顆粒面和蔬菜拌均勻，並加鹽和胡椒粉調味即可。

更多圖冊

素食意大利麵