材料:
素鴨肉1塊,素高湯6-8杯,玻璃紙1張,香菇6朵,蓮子20粒,中藥材:5片,紅棗10∼12粒,桂圓肉10個,山藥15片,白果10顆,米酒1/2杯,蔘須5條,鹽1茶匙,素高湯粉1茶匙
做法:
1.素鴨肉切塊,放入滾沸的水中略為汆燙,撈起備用。
2.取1燉盅,加入所有材料、中藥材以及調味料,封上玻璃紙後放入蒸籠,待蒸鍋中的水煮至滾沸,改以小火繼續蒸煮約1小時即可。
素鴨肉1塊,素高湯6-8杯,玻璃紙1張,香菇6朵,蓮子20粒,中藥材:5片,紅棗10∼12粒,桂圓肉10個,山藥15片,白果10顆,米酒1/2杯,蔘須5條,鹽1茶匙,素高湯粉1茶匙 補氣補血
素鴨肉1塊,素高湯6-8杯,玻璃紙1張,香菇6朵,蓮子20粒,中藥材:5片,紅棗10∼12粒,桂圓肉10個,山藥15片,白果10顆,米酒1/2杯,蔘須5條,鹽1茶匙,素高湯粉1茶匙
1.素鴨肉切塊,放入滾沸的水中略為汆燙,撈起備用。
2.取1燉盅,加入所有材料、中藥材以及調味料,封上玻璃紙後放入蒸籠,待蒸鍋中的水煮至滾沸,改以小火繼續蒸煮約1小時即可。
當歸,(學名:Angelica sinensis,)別名乾歸、秦哪、西當歸、岷當歸、金當歸、當歸身、涵歸尾、當歸曲、土當歸,多年生草本,高0.4-1米。...
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形態特徵 生長習性 地理分布 主要品類 繁殖方式當歸佛手柑 - 佛手柑:【異名】佛手(《中饋錄)),佛手香櫞(《閩書》),蜜筩柑(《黔書》),蜜羅柑(《古州雜記》),福壽柑(《民間常用草藥彙編》),五...
配方 製法 功效 用法 佛手柑述一、藥膳湯羹的概念二、藥膳湯羹的特點三、選擇飲用藥膳湯羹的原則四、飲用藥膳湯羹的禁忌五、藥膳湯羹在製作上的要求藥膳湯羹方選介第一章 保健強身類一、補氣...
內容介紹 作品目錄當歸和血湯,中醫方劑名。出自《陳素庵婦科補解》卷一。具有養血疏肝,化瘀調經之功效。主治婦女血熱氣滯,經水乍多乍少。
組成 主治 方義 加減化裁 重要文獻摘要當歸羊肉湯,是由當歸、生薑、羊肉為主料做成的一種湯,除具有營養作用外,還具有一定的治療疾病的作用。當歸生薑羊肉湯,屬於中醫保健醫療食品的範疇,可以用於治...
簡介 製作方法 方劑1 方劑2 適應症三鮮瓜湯/142 豆豉蛋湯/210 西瓜皮湯/215
圖書信息 目錄溫補腎陽、養血調經 [功能]:溫補腎陽、養血調經 [適用範圍]:用於腎陽虛衰,腎精不足所致的月經病。
當歸四逆湯由當歸、桂枝、芍藥、細辛、通草等熬制而成,具有溫經散寒、養血通脈的功效,常用於血栓閉塞性脈管炎、無脈症、雷諾病、小兒麻痹、凍瘡、婦女痛經、肩周...
歌訣 臨床套用 用法 主治 方義