材料
原材料：長條生菜，薑絲，蔥，蒜蓉
配料：醬油，鹽，香油，花生油，生抽
做法
1、鍋里放油加熱5成，放入薑絲，蒜蓉炒香
2、加入長條生菜翻炒，加入鹽，香油，生抽
3、3分鐘OK，即可上桌
相關詞條
-
春餅
喜好隨意，如蔥絲、炒肉絲、炒豆芽、黃瓜絲等。製作過程：餅胚1．將麵粉加入...，搓成長條，用刀分成約15克重的小面塊。將小面塊壓成小麵餅，在麵餅上刷一層...，不宜有太多菜湯；一頓沒有吃光的餅可以切成細絲，像炒麵一樣做成炒餅吃...
做法 習俗歷史 製作方法 種類及吃法 民俗說法 -
春盤[立春節日統食品]
自己家食用外，常用於待客。唐宋以後，立春之日有食春餅與生菜之俗。餅與生菜...或亦稱辛盤。明、清之時，於春餅、生菜外，兼食水紅蘿蔔，謂能去春困，因而整個...生菜，取迎新之意。”唐岑參《送楊千趁歲赴汝南郡覲省便成婚》詩：“汝南遙倚望...
起源 做法 特色 其它做法 裁紅暈碧做春盤 -
新泰名公萵苣
百科名片現名公北村兩委依託這一品牌優勢,整合現有零散資源，多方籌措資金，正式註冊登記成立了新泰市惠民蔬菜專業合作社。並在村北公路...
百科名片 歷史背景 歷史傳說 食療作用功效主治 栽培要點播種期 -
蔬萊
，如切成絲狀，通體碧綠透明、無異味、可炒食、燒湯和涼拌，還是製作頭、飲料...來自葫蘆素的苦味。種子扁平，長橢圓形，種皮淺黃色。中國栽培黃瓜的主要類型有...、木米糖、果糖、咖啡酸、綠原酸、多種游離胺基酸以及揮髮油、葫蘆素、黃瓜酶...
蔬菜的定義 蔬菜的故事 森林蔬萊 無公害蔬萊 新型蔬菜--萊用仙人掌米邦塔 -
《蔬菜保健食譜》
花椰菜香菇帶子 生菜： 生菜魚丸湯 生菜伴蒸雞 蒜茸蚝油生菜 生菜餡心...去籽切成寸段長條，冬菇去蒂與酸菜心切成與苦瓜同狀，炒鍋加熱，放入酸菜心...，入盤後淋上香油更佳。 素燒茄子 材料 茄子500克，黃瓜1小條 調料...
-
頭牙
生菜等新鮮菜蔬，把它們的名稱寫在絲帛上，壓放在斛下，讓大家猜。根據猜...的習俗。明清以來，在二月二還增添了“熏蟲”、“炒豆”的活動。明人的《帝京...也。”清康熙時的《大興縣誌》記載，“二月二，家各為葷素餅，以油烹而食之，曰熏蟲...
傳統節日 歷史沿革 節日習俗 節日傳說 詳細解釋 -
頭牙[中國傳統節日]
中有“挑菜”御宴活動。宴會上，在一些小斛（口小底大的量器）中種植生菜...地方的習俗。明清以來，在二月二還增添了“熏蟲”、“炒豆”的活動。明人...也。”清康熙時的《大興縣誌》記載，“二月二，家各為葷素餅，以油烹而食之...
傳統節日 歷史沿革 節日習俗 節日傳說 詳細解釋 -
龍抬頭[中國傳統風俗]
，在一些小斛（口小底大的量器）中種植生菜等新鮮菜蔬，把它們的名稱寫在絲帛上...，在二月二還增添了“熏蟲”、“炒豆”的活動。《帝京景物略》中說：“二月二日曰...，家各為葷素餅，以油烹而食之，曰熏蟲。” 清時期把這天稱之為“龍抬頭...
歷史沿革 節日來源 詳細解釋 節日習俗 各地活動 -
五彩蝦仁
、木耳丁，添些清湯，加鹽、料酒、少量醋、雞精、香油、胡椒粉，炒勻即可出鍋...成丁；生菜洗淨瀝乾水，排放入中，用剪刀整型。3、熟雞蛋去外殼，用切蛋器切成...、燒熱2湯匙油，倒入蝦仁滑炒至蜷曲呈微紅色，盛起待用。5、燒熱1湯匙油，炒香...
所需食材 製作方法 素五彩蝦仁 食用須知
