簡介
用餐人數:1-2人
食材
主料
150g荷蘭豆
半根黃瓜
半根胡蘿蔔
2朵香菇
配料
適量油
適量鹽
適量生抽
適量香油
2瓣大蒜
製作步驟
1 荷蘭豆去蒂。去筋,洗淨;香菇切片,胡蘿蔔切片
2 黃瓜洗淨,切片
3 鍋里放油,放大蒜爆香鍋
4 先放荷蘭豆和胡蘿蔔煸炒,炒至荷蘭豆變色
5 下黃瓜和和香菇煸炒
6 放鹽,生抽,香油,炒至香菇熟了即可
7 成盤即可食用
小貼士
香菇和黃瓜要後下鍋,一起下鍋的話,黃瓜會炒的太軟了,不好吃
春天特別容易犯困,所以也很怕油膩的東西,炒個蔬菜,也是不錯的選擇 香菇的營養含量異常豐富,被譽為“植物性食品的頂峰。香菇中還含有一種干擾素的誘導劑,能誘導體內干擾素的產生,干擾病毒蛋白質的合成,使其不能繁殖,從而使人體產生免疫作用。 荷蘭豆是營養價值較高的豆類蔬菜之一。其嫩梢、嫩莢、籽粒,質嫩清香極為人們所喜食。具有和中下氣、利小便、解瘡毒等功效,能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止瀉痢、解渴通乳。
用餐人數:1-2人
150g荷蘭豆
半根黃瓜
半根胡蘿蔔
2朵香菇
適量油
適量鹽
適量生抽
適量香油
2瓣大蒜
1 荷蘭豆去蒂。去筋,洗淨;香菇切片,胡蘿蔔切片
2 黃瓜洗淨,切片
3 鍋里放油,放大蒜爆香鍋
4 先放荷蘭豆和胡蘿蔔煸炒,炒至荷蘭豆變色
5 下黃瓜和和香菇煸炒
6 放鹽,生抽,香油,炒至香菇熟了即可
7 成盤即可食用
香菇和黃瓜要後下鍋,一起下鍋的話,黃瓜會炒的太軟了,不好吃
素時蔬炒刀削麵所屬美食之一,主要原料有刀削麵、紅蘿蔔、土豆、香菇、捲心菜、洋蔥、蔥等,這道菜非常美味。
原料: 配料: 做法:時蔬炒牛肉,一道富含鐵質,多食用可改善及預防貧血的居家美食。
原料 做法: 特色:清炒時蔬是一道由白菜等食材製成的美食。
簡介 原料 製法 小貼士炒素三蔬是一道美味佳肴,主要製作原材料為香菇、綠色花椰菜、胡蘿蔔等。該菜製作簡單易學,操作方便,是一道營養豐富的家常菜餚。
材料 做法主料:南瓜 輔料:百合、青紅椒、馬蹄、玉米粒、蔥、姜 調料:鹽、白糖、水澱粉 烹製方法: 1、將大蒜切成蒜末,洗淨後放入開水中焯燙去味,撈出控乾,放入熱...
食材明細 烹製方法簡介橄欖菜素色澤烏艷,油香濃郁,美味誘人而成為潮汕人日常居家的小菜美食。 橄欖菜是取橄欖甘醇之味,芥菜豐腴之葉煎制而成,其精湛的製作工藝可追溯至宋明時代...
簡介 食材 步驟 小貼士茄汁炒時蔬需要的食材有捲心菜,洋蔥,西紅柿,番茄醬。
主料 輔料 營養分析 製作步驟素炒三鮮是一道色香味俱全的地方名菜,屬於素食菜譜之一。以土豆為製作主料,素炒三鮮的烹飪技巧以炒菜為主。此菜色彩艷麗,清淡爽口。
食材 烹飪方法 製作提示 營養分析 適合人群蔬菜是指可作副食的草本植物的總稱.本貨物的徵稅範圍包括各種蔬菜、菌類植物和少數作副食的木科植物。
蔬菜的定義 蔬菜的故事 森林蔬萊 無公害蔬萊 新型蔬菜--萊用仙人掌米邦塔