紐約薯條

紐約薯條（New York Fries，簡稱NYF），是加拿大最大的餐飲管理公司“CARA”集團旗下全球性連鎖品牌，目前紐約薯條在全球超過200家門店。

基本簡介

紐約薯條

紐約薯條（NewYorkFries，簡稱NYF） ，是一家來自加拿大的國際餐飲連鎖品牌。1983年起源於美國紐約，1984年引入加拿大，總部設於多倫多，主要經營傳統原味薯條、加拿大傳統美食“Poutine普丁”及美式熱狗。

品牌特色

紐約薯條

紐約薯條，精選的新鮮土豆由店內手工連皮現切製成，使用無氫化、無反式脂肪的葵花籽油，以獨有三階段油炸烹飪過程，現點現制，沒有加熱燈、沒有添加劑、沒有防腐劑保。
“poutine普丁”源於魁北克，基礎做法是在剛炸好的薯條上加乳酪塊，然後澆上香氣撲鼻的肉汁。作為全加拿大的代表性傳統美食，“poutine普丁”已成為紐約薯條選單中的核心產品系列。

發展歷史

紐約薯條

1983年，紐約薯條自美國紐約市曼哈頓的南部海港興起並大受歡迎，被紐約薯條創始人傑伊·古爾德及他的哥哥哈爾發現；
1984年，紐約薯條被引入加拿大，並在總部多倫多市的士嘉堡購物中心開了第一家分店；
1989年，開始在全加拿大的紐約薯條門店銷售“Poutine普丁”，成為第一個將“Poutine普丁”產品在全加拿大推廣銷售的快餐連鎖品牌。
1999年，紐約薯條在韓國開設了第一家海外特許經營門店；
2002年，紐約薯條進入阿聯市場；
2004年3月，紐約薯條成為加拿大首家採用不含反式脂肪食用葵花籽油的快餐連鎖店；
2008年，紐約薯條進入中國市場，在香港尖沙咀海港城開設了中國第一家紐約薯條分店；
2013年，紐約薯條正式進入中國大陸市場，先後在中國北京、成都、重慶、鄭州、長沙、貴陽和杭州設立10多家分店。
2015年8月，紐約薯條為加拿大最大的餐飲管理公司“CARA”集團收購。

所獲榮譽

2008年獲得“PinnacleAwardforFranchiseExcellence最佳特許經營商卓越獎”。
2011年及2012年連續兩年被選為“Canada's50BestManagedCompanies加拿大最佳管理企業50強”。