紐扣土豆餅

主料： 輔料： 調料：

原料

主料： 土豆兩個
輔料： 玉米澱粉
調料： 少許鹽

做法

1、土豆去皮切片蒸熟，壓成泥。
2、放入玉米澱粉，揉成光滑的麵團，醒10分鐘。
3、擀成0.5厘米厚的片，用圓餅乾模具切成圓形。
4、用筷子在圓形餅上扎兩個眼兒，做成紐扣的形狀。
5、鍋內放油，油熱後放入紐扣餅，中火炸到餅浮上來即可

製作提示

1、吃時配上番茄醬味道很好。
2、我自己感覺熱吃比涼後要好吃。