紅酒義大利調味飯

紅酒義大利調味飯

紅酒義大利調味飯是由米飯、若干蔬菜、雞胸、紅酒等主要食材做成的一道菜品。

做法

1.熱鍋放黃油、切碎的洋蔥、切碎的大蒜。略煸炒後放入生米飯.小火微煎,一直到米飯有點焦黃。乘出放一邊。
紅酒義大利調味飯 紅酒義大利調味飯
2.熱鍋放油,放生薑和雞胸肉。然後把剛才的米飯放入鍋中,放紅酒一起炒。
3.展示一些材料圖片
4.低火,放一點雞湯(也可用雞精調的液體或者雞精塊融化)。不停地攪拌!(非常重要),大概5分鐘。再放雞湯,不停攪拌,大概5分鐘,再次放雞湯。(重複必須一直攪拌)
5.在攪拌米飯時開火煮蔬菜(選擇自己喜歡的)我推薦:蘑菇、小西紅柿、紅椒、青椒、豌豆
紅酒義大利調味飯 紅酒義大利調味飯
6.把攪拌好的米飯放入蔬菜湯中,小火慢燉,大概50分鐘
7.挑選顏色鮮艷的蔬菜做出來更美觀!
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小貼士

1.在冰櫃速凍幾天后拿出來加熱,反而有更加不同的美妙風味!

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