基本信息
酒堡/生產者:朴奈達酒莊
葡萄品種:50%黑達沃拉 30%梅洛 20%西拉年份:2010
出品:朴奈達酒莊
等級:IGT
酒精度數:13%vol
產地方位:義大利 西西里
栽培及釀造技術:葡萄去梗後榨汁;浸皮10至14天;之後換到不鏽鋼容器中發酵。
獲獎榮譽:1999年Gambero Rosso授予朴奈達 "最佳葡萄酒廠"的獎項。
最佳享用期:2011年-2021年。
搭配美食:適合與義大利豆子及義大利調味飯,燒烤,牛肉三明治和中等濃度的乳酪搭配。
建議貯藏條件:16~20℃恆溫,相對濕度60~70%,避光,防震,無異味。
詳細介紹
該酒是酒美網獨具進口的一款葡萄酒,呈紫色的紅寶石色。非常濃厚的水果氣味從嗅覺里散開、紅漿果,桑葚,懸鉤子及熟洋李乾與可可、烘烤的咖啡味混合起來的香氣。單寧清爽柔和,酸度平衡。尼羅達沃拉的果香襯托出梅樂與西拉的口感。適合與義大利豆子及義大利調味飯,燒烤,牛肉三明治和中等濃度的乳酪搭配。
城堡介紹
朴奈達酒莊是西西里的傳奇。雖然朴奈達家族生產經常葡萄酒不到二十年,但是他們在葡萄酒界已得到了很多榮譽。朴奈達酒莊的三位成員Alessio, Francesca 和Santi在接下來的幾年時間裡致力於將特別多樣化的西西里土壤用於同時種植本土和非本土的葡萄品種。結果呢?其釀造出的一系列極受推崇的葡萄酒證實了這種創意的結合是多么明智,並會帶來非常卓越的收成。本著如此的高品質,朴奈達酒莊成功地將西西里產酒區推上世界舞台。1999年,朴奈達酒莊被Gambero Rosso評為“年度最優秀的釀酒商”。