紅酒卡布奇諾咖啡

紅酒卡布奇諾咖啡是花式咖啡的一種，有雞尾酒濃郁的味道、色澤豐滿，口感也十分溫和。多數花式咖啡以白蘭地搭配，其實紅酒更有特殊風味一邊泛著酒香,又能品味咖啡的醇厚口感。花式咖啡應該歸於泡沫咖啡的類別中,花式咖啡在打奶沫時很需要工夫,奶沫要足夠細膩才有力量承載起“畫花式”時朱古力醬的重量。一杯香醇的咖啡,讓你精神百倍,而一杯花式咖啡,更讓人心醉如意。將花式咖啡帶給獨特的感覺。特意將英倫風格融入花式咖啡,不忘突顯英倫的高貴,也可以給獨特美妙的唇感。

原 料：冰咖啡100cc、紅葡萄酒30cc、泡沫鮮奶油15克、肉桂粉少許。
制 作：把滴水式咖啡和紅葡萄酒倒入杯中搖勻，慢慢注入泡沫鮮奶油，使上下層次分明，最後灑肉桂粉作裝飾。
風味特點：有雞尾酒濃郁的味道、色澤豐滿，口感也十分溫和。