紅豆芝麻卷

煎餅料：麵粉、糯米粉、紅豆粉、雞蛋 。 餡料：紅豆泥、芝麻、椰粉、花生粉。 熱鍋，小火煎餅成形後鋪上餡料。

原料：

煎餅料：麵粉、糯米粉、紅豆粉、雞蛋 。
餡料：紅豆泥、芝麻、椰粉、花生粉。

做法：

1、紅豆洗淨涼乾，熱鍋小火炒十五分鐘左右，直到紅豆炒出香味，放攪拌機里打成粉末；
2、準備好餡料；
3、開始煎紅豆餅
麵粉與糯米粉按比例1：4混合，加入少許紅豆粉，融化黃油，與適量水拌成稍稀麵糊，加入一個雞蛋，拌勻。
熱鍋，小火煎餅成形後鋪上餡料。