芝麻紅豆糯米卷

水適量1. 5. 6.

食材明細：

主料： 糯米粉適量 玉米澱粉適量
配料： 紅豆餡適量 黑白芝麻適量
輔料： 蜂蜜適量 色拉油適量 水適量

製作步驟：

1. 準備好上述準備的材料。
2. 除了紅豆沙以外的材料，混合，調成糊狀，攪拌均勻。
3. 把糯米糊放入蒸鍋，隔水蒸15分鐘，取出晾涼。
4. 晾涼的糯米放在保鮮膜上，擀成薄片，鋪上紅豆沙。
5. 從一頭捲起來。
6. 用刀切塊，最後裹上芝麻即可。

小帖士：

切塊的時候，刀上沾水，可以防止粘黏。