紅豆芋頭奶露

原料： 製作： 2.芋頭去皮，洗淨，切小塊；西米放入滾水中煮熟，撈出，泡入冷水。

原料：
紅豆、芋頭、西米各150克、牛奶250克、太白粉水1大勺（馬鈴薯澱粉）、冰糖適量、開水2杯
製作：
1.紅豆洗淨，泡水8小時、撈出瀝乾，放入蒸鍋蒸熟。
2.芋頭去皮，洗淨，切小塊；西米放入滾水中煮熟，撈出，泡入冷水。
3.牛奶倒入鍋中，加入2杯開水、煮開，放入芋頭和紅豆，用小火煮40分鐘。
4.加入西米和冰糖，煮至糖化，最後用太白粉水勾芡即可。