紅豆燒餅

紅豆燒餅所屬一款美食之一，主要原料有紅豆沙200g、低粉100g、泡打粉1/2小匙、糖粉1大匙等，這道菜非常美味。

原料：

紅豆沙200g、低粉100g、泡打粉1/2小匙、糖粉1大匙、鹽少許、沙拉油1小匙、牛奶60ml

做法：

1、低粉、泡打粉、糖粉、鹽少許混合，攪拌均勻。加入沙拉油1小匙、牛奶60ml。揉成麵團，靜置。
2、紅豆沙分成6分，搓成圓形。
3、將1的麵團分成6等份搓圓後再靜置10分鐘左右。
4、將3擀成麵皮，將2包入。
5、將4放入鍋內，收尾面朝上，蓋上鍋蓋，小火煎約4分鐘。
6、翻面，另加入少許水，蓋蓋，繼續煎約5分鐘即可。