麵粉 兩杯
酵母粉 一小勺
奶油
鹽 一小勺
糖 兩大勺
牛奶 半杯
做法:
紅豆皮(做豆沙剩下的)、雞蛋、麵粉,酵母粉,奶油,糖,牛奶等備用。
麵粉兩杯,酵母粉一小勺,奶油,鹽一小勺,糖兩大勺,雞蛋,紅豆皮,牛奶大半杯,倒入麵包機。
原料的倒入的先後順序:牛奶和雞蛋液,奶油,鹽,糖,麵粉,酵母、紅豆皮。
麵團在麵包機內和成麵團,麵團在麵包機內發酵到二倍以上。 分成相等的小份,鬆弛十分鐘。
取一個麵團擀成麵皮,擀成長條,然後捲成卷。
放入土司盒內。擺放整齊。
所有麵包卷做好後放入土司盒內二次發酵。發酵到土司盒的九分滿加蓋放入烤箱內。
放入烤箱內,170度,上下火,烤二十分鐘,即可
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