紅花雙菌王

高級清湯加入紅花汁、杞茸汁調味後澆在菜品上即可。

紅花雙菌王

原料: 原 料：
主料：水發猴頭菇50克，水發羊肚菌6隻。輔料：藏紅花汁10克，胡蘿蔔20克，杞茸汁5克，高級清湯100克。調料：碘鹽6克，瑤柱汁4克。
製法: （1）羊肚菌發好後，入清湯蒸40分鐘。
（2）猴頭菇漿好氽透，入清湯蒸35分鐘。
（3）胡蘿蔔切成十字架，出水。

紅花雙菌王特點

湯汁紅潤清澈，回味幽香