紅糖辮子包

紅糖是我非常喜歡的，就是現在街上好些紅糖都是假貨。 一直沒有吃過紅糖做的麵包，很是想嘗試。 還就就是得二發，二發發的好。

簡介

紅糖是我非常喜歡的，就是現在街上好些紅糖都是假貨。好不容易碰到一次味道還算純正的紅糖，趕緊入手。一直沒有吃過紅糖做的麵包，很是想嘗試。現在有了好紅糖。怎么說都要試一次。每個小女孩小時候都喜歡打個辮子，然後綁個蝴蝶結。穿個裙子。那個感覺是什麼感覺，很開心很幸福的感覺。用餐人數：3-4人

食材

主料350g高筋麵粉 配料30g豬油4g鹽4g酵母1個雞蛋100ml煉乳適量水製作步驟1先將除豬油外的材料一起混勻。然後加入豬油，慢慢揉，讓麵團慢慢吸收油。2放到暖處發到兩倍大3發到有些拉絲。鬆軟4看到上面有些細筋的樣，用手一撐有些象手套膜那樣就可以了5擀成長條分成三份6搓長條些7在分成三份8搓長條9打辮子，有想起小時候打的辮子嗎？10打好辮子放在烤網上，下面墊油紙11在烤箱底部放入熱水，進行二發。12刷上蛋液。烤箱預熱200度，烤上25分鐘13看一下裡面的組織，這個麵包鬆軟適中，味道我也十分喜歡小貼士重要的就是要出手套膜，加豬油的時候要慢慢的揉，不要著急。還就就是得二發，二發發的好。烤出來的才胖。