用料
材料 | 用量 |
芋艿 | |
紅糖 | |
食用鹼 | |
芋圓 | 沒有亦可 |
做法
1. 芋艿去皮切塊。(據說用芋艿仔就整個煮了) |
2. 開水煮一下,倒掉重新再煮 |
3. 煮沸後小火燜煮,加點食用鹼 |
4. 最後加小圓子,本人用的是自製芋圓 |
5. 加紅糖 |
6. 煮開 |
7. 還可以加點糖桂花。風味更佳 |
材料 | 用量 |
芋艿 | |
紅糖 | |
食用鹼 | |
芋圓 | 沒有亦可 |
1. 芋艿去皮切塊。(據說用芋艿仔就整個煮了) |
2. 開水煮一下,倒掉重新再煮 |
3. 煮沸後小火燜煮,加點食用鹼 |
4. 最後加小圓子,本人用的是自製芋圓 |
5. 加紅糖 |
6. 煮開 |
7. 還可以加點糖桂花。風味更佳 |
芋艿酥透、湯甜,桂花香味濃郁。芋艿呈醬紅色,鮮亮誘人,入口酥爛軟粘,甜美入味,口感綿軟,香甜怡人.丹桂飄香,為中秋時令佳品,尤受老年人喜愛。
名稱 介紹萬年芋艿,單子葉植物,天南星科,多年生草本,中國南方栽培較多。
簡介 詳細資訊 植物形態 採集 性味芋艿二米粥美食,主要原料有大米 小米 花豇豆 芋艿等,製作簡單,味道鮮美,老少皆宜,是一道營養豐富的美食。
食材明細 做法 小貼士用料 材料 用量 紅梗芋艿 半斤 綿白糖或紅糖 少許 做法 1. 紅梗芋艿煮熟,撈起後擦乾表皮水分(便於剝皮,也不容易燙手髒手) 2. 沾綿白糖或紅糖口感順滑,小孩子特別愛吃 紅梗芋艿 ...
用料 做法芋艿百葉包肉,上海特色菜,是一款非常美味的中式美食。所需主要原料有芋頭、油皮、豬肉、雞蛋。 其製作方法簡單易學,具有貧血調理,滋陰調理,消化不良,防癌抗...
製作工藝 菜品口感 食譜營養 食譜相剋 芋艿百葉包肉所含營養素桂花糖芋艿是一道江南地區特色傳統的甜點,從前是中秋時令的佳品,光潔的芋艿口感酥軟,綿甜的湯汁呈醬紅色,鮮亮誘人,散發著濃郁的丹桂花香,特別受老年人的喜愛...
(宜治脾胃虛弱)9.嫩芋艿10.乾薑粥(宜治慢性胃炎)11....)16.佛手紅糖煎(宜治寒凝氣滯型胃痛)17.豆米芝麻糊18.雞蛋...2.香蕉散3.土豆漿散4.洋白菜汁5.紅糖燒豆腐(宜用於微量...
內容介紹 作品目錄青芋,又稱芋艿、芋頭,簡稱“芋”,俗稱“單子葉植物,天南星科...%,既可以當糧食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋補品,秋補素食一寶。芋艿...、皂角甙等多種成分。祖國醫學認為,芋艿性甘、辛、平,入腸、胃,具有益胃...
、白蘿蔔、豆腐、茭白、芋頭或芋艿、芥蘭等,黑色的黑木耳、香菇、茄子、紫菜...少量的糖、醋、蘑菇精、翻炒出鍋再灑上點蔥花即可。健康芋艿球原料:奉化芋艿頭、乾辣椒、芝麻油、老乾媽。製作:將芋艿頭削皮,切成小粒(大小沒有關係...
簡介 食譜